Henglein
Rama Cremefine
| Apfeltaschen
reicht für 10 Stück
)
| 1 Pck. | Blätterteig (TK), schon in Vierecke geschnittener |
| 1 Glas | Apfelmus (oder nach Belieben Äpfel, klein geschnittene) |
| 2 | Eiweiß |
| 2 | Eigelb |
Zubereitung
Den Blätterteig auf ein mit Backpapier belegtes Blech geben und ca. 1/4 bis 1/2 Stunde auftauen lassen. Sobald er aufgetaut ist, gibt man das Apfelmus oder Apfelstücke auf den Blätterteig (mehr in der Mitte platzieren). Den Rand der Blätterteigvierecke mit Eiweiß bepinseln und Ecke über Ecke legen. Dann die Kanten des Dreieckes mit einer Gabel andrücken. Nun das Eigelb verquirlen und oben drauf pinseln.
Jetzt das Blech in den vorgeheizten Backofen bei 200°C schieben und ca. 20 Min. (bzw. nach der Verpackung des Blätterteiges) backen.
Man kann auch anderes Obst natürlich nehmen (z.B. Kirschen, Ananas usw.). Es schmeckt warm sowie kalt sehr lecker.
Jetzt das Blech in den vorgeheizten Backofen bei 200°C schieben und ca. 20 Min. (bzw. nach der Verpackung des Blätterteiges) backen.
Man kann auch anderes Obst natürlich nehmen (z.B. Kirschen, Ananas usw.). Es schmeckt warm sowie kalt sehr lecker.
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Kommentare anderer Nutzer
Canzu 
sagt:
sagt: 20.10.2009 14:06
21.10.2009 06:29
schnuebi 
sagt:
sagt: 17.03.2009 16:47
Sehr lecker!
Dein Rezept diente mir zur Restenverwertung von Apfelmus!
vielen Dank für die Rezeptidee!
Dein Rezept diente mir zur Restenverwertung von Apfelmus!
vielen Dank für die Rezeptidee!
Plattenkind 
sagt:
sagt: 25.05.2009 14:28
entlich hab ich ein Rezept mit Apfelmus gefunden :) Meine Mama hat sich nämlich gefüllten süßen Blätterteig gewünscht und ich kann leider keiner Äpfel anfassen (Allergie).
Es ist super einfach und super lecker :)
Es ist super einfach und super lecker :)
Odorari
sagt:
sagt: 01.08.2010 15:51
Gekaufter Blätterteig, Apfelmus und frische Apfelstückchen, ein bisschen Zitronensaft und Zimt und auf die noch warmen Taschen ein bisschen Vanilleeis - köstlich! Und schnell :)
stupidangel
sagt:
sagt: 15.09.2010 09:04
Hallo lizz92,
was echt Einfaches und Schnelles wenn man was Feines auch unter der Woche auf dem Tisch haben will... :-)
Dankeschön...
Gruß stupidangel
was echt Einfaches und Schnelles wenn man was Feines auch unter der Woche auf dem Tisch haben will... :-)
Dankeschön...
Gruß stupidangel
ellagi 
sagt:
sagt: 09.10.2011 17:49
... schnelle Zubereitung und echt lecker. Ich hatte noch gestiftete Mandeln zugefügt und im Apfelmuß waren auch noch Rosienen. Das gibt es bald wieder.
Danke für das Rezept
Danke für das Rezept
sunflower1002
sagt:
sagt: 14.02.2012 21:43
Super lecker, werde ich noch öfter machen-:)
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Leider hatte ich keinen Apfelmus im Hause. So habe ich 4 Äpfel geschält, dann geraspelt, mit Zucker, Zimt, Zitronensaft und ein paar Mandeln vermischt. Diese Mischung habe ich dann auf den Blätterteig verteilt.
Dann weiter nach dem Rezept.
Vielen Dank für das tolle Rezept. Beim nächsten mal dann mit Apfelmus!
LG!
bross
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