Nippeser Tiramisu



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Zutaten für Portionen

200 g Kekse, (Butterkekse)
500 g Rote Grütze (Glas)
250 g Mascarpone
250 g Joghurt, griechischer (10%)
2 EL Puderzucker, gesiebt
2 Tüte/n Vanillezucker
3 EL Espresso
6 EL Likör, (Licor 43, spanischer)
 etwas Kakaopulver

Zubereitung

Butterkekse in 2 Lagen in einer Auflaufform ausbreiten. Mit dem Espresso und 3 EL Likör beträufeln. Die rote Grütze darüber streichen. Anschließend noch eine Lage Butterkekse darauf ausbreiten.

Mascarpone, Joghurt, 3 EL Likör, Puderzucker und Vanillezucker verrühren und über den Butterkeksen verteilen. Mit Kakaopulver bestreuen und eine Stunde kühl stellen.
Arbeitszeit: ca. 15 Min.
Ruhezeit: ca. 1 Std.
Schwierigkeitsgrad: normal
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 07.09.08
Rezept-Statistiken: 14.638 (367)* gelesen
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brilla Chefkoch


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2.767 Beiträge (ø0,92/Tag)
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Kommentare anderer Nutzer

feuermohn Sternekoch sagt:  
21.09.2008 09:22
Perfekt!

Das wird es bei mir bestimmt des Öfteren geben ;-)

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heppi Hendlgriller sagt:  
11.10.2008 00:46
Hatte das Vergnügen, bei der Entstehung dieser spontanen Erfindung bei unserem Mini-CK-Treffen beizuwohnen und sie zu probieren. Genial in der Kombination der verwerteten Reste. Die verbrauchten reste habe ich schon wieder nachgekauft fürs nächste Mal.

LG heppi

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miss-emily-erdbeer  Hendlgriller sagt:  
30.05.2009 17:43
Wie toll, dass meine Freundin Cuarente de tres mitgebracht hat. So konnten wir diesen leckeren Dessert heute einmal nachmachen und wir empfinden ihn beide als mega Klasse!

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