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| 750 g | Kürbis(se), Hokkaido |
| 250 g | Karotte(n) |
| 250 g | Porree |
| 250 g | Kartoffel(n) |
| 3 | Schalotte(n) |
| 2 | Knoblauchzehe(n) |
| 1 Liter | Gemüsebrühe |
| Salz | |
| Pfeffer, frisch gemahlener | |
| Zucker | |
| Butter | |
| 100 ml | Sahne, nach Belieben weniger oder mehr |
| Öl, (Kürbiskernöl) | |
| Frühlingszwiebel(n), in feine Ringe geschnitten und/oder | |
| Kürbiskerne, (nach Belieben) |
Arbeitszeit: ca. 30 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Brennwert p. P.: keine Angabe
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katzemurna
10.09.2008 17:21 Uhr