Henglein
Rama Cremefine
| Nudel-Wurst-Salat mit Käsesoße
| 500 g | Nudeln (Schleifennudeln) |
| Salz und Pfeffer | |
| 500 g | Bohnen, grün |
| 500 g | Tomate(n) |
| 400 g | Wurst (Bauernmett) |
| 100 g | Käse (Gouda), jung |
| 200 g | Doppelrahmfrischkäse |
| 150 g | Joghurt, fettarm |
| 125 ml | Milch |
| 1 Bund | Basilikum |
Zubereitung
Nudeln in Salzwasser kochen. Bohnen klein schneiden. In Salzwasser 15 Minuten garen. Beides abtropfen und abkühlen lassen. Tomaten achteln. Mettwurst würfeln. Salatzutaten mischen. Käse fein reiben. Mit Frischkäse, Joghurt und Milch verrühren. Basilikum hacken. Mit den Salatzutaten unter die Soße rühren. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
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Kommentare anderer Nutzer
Dorinya 
sagt:
sagt: 17.08.2010 16:25
Das war sehr, sehr lecker... Das Rezept hatte geschmacklich was von den Rezepten die wir immer in der Schule gemacht haben, und die haben immer voll und ganz meinen Geschmack getroffen. Demnächst werde ich die Tomaten nur noch kleiner würfeln, aber das liegt daran, dass mein Freund die nicht so gerne mag...^^
*****
*****
Dorinya
sagt:
sagt: 04.10.2010 14:18
Hab den Salat am Samstag nochmal gemacht, weil mein Vater Geburtstag hatte und meine Mutter eh eine Nudelsalat-Variation haben wollte.
Hab leider die Milch total vergessen, dadurch wurde die Soße etwas "hart", aber geschmeckt hat es trotzdem sehr gut.
Hab leider die Milch total vergessen, dadurch wurde die Soße etwas "hart", aber geschmeckt hat es trotzdem sehr gut.
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