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Bobs Kartoffelpüree
Kartoffelpüree einmal anders - hier mit Spinat, Zwiebeln und Knoblauch
Zutaten
| 1 1/2 kg | Kartoffel(n) |
| 250 ml | Milch |
| 4 EL | Cremefine |
| 2 Zehe/n | Knoblauch |
| 1 m.-große | Zwiebel(n) |
| 250 g | Spinat, (TK) |
| etwas | Muskat |
| 1 TL | Salz |
Zubereitung
Arbeitszeit: ca. 30 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Brennwert p. P.: keine Angabe
Kartoffeln schälen, klein schneiden und in Salzwasser gar kochen.
Zwiebel schälen, klein schneiden und in der Pfanne glasig dünsten oder braun braten - je nach Belieben.
Knoblauch schälen. Den Spinat in einem kleinen Topf auftauen und kurz aufkochen lassen. Kartoffeln abgießen, Milch hinzufügen und stampfen. Rama cremefine, Zwiebeln und Spinat zugeben, Knoblauch dazu pressen, mit Salz und Muskat würzen und alles gründlich verrühren.
Dazu passt sehr gut Gurkensalat und Fisch.
Zwiebel schälen, klein schneiden und in der Pfanne glasig dünsten oder braun braten - je nach Belieben.
Knoblauch schälen. Den Spinat in einem kleinen Topf auftauen und kurz aufkochen lassen. Kartoffeln abgießen, Milch hinzufügen und stampfen. Rama cremefine, Zwiebeln und Spinat zugeben, Knoblauch dazu pressen, mit Salz und Muskat würzen und alles gründlich verrühren.
Dazu passt sehr gut Gurkensalat und Fisch.
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Kommentare anderer Nutzer
Ich liebe Kartoffelpüree und Spinat und dies Kombination ist einfach unschlagbar !!! Danke für dieses superleckere Rezept, ich habe es gespeichert und werde es sicher öfters auf den Tisch bringen. Dazu gab es bei mir Fischfrikadellen - köstlich !!!
hat super geschmeckt, bei mir zu mit Frischkäse überbackener Putenbrust.
lg, Evi
lg, Evi
Klasse, vor allem wenn man das Ganze noch mit Käse gratiniert.
Hab statt Cremefine eine kl. Portion Butter genommen und die Zwiebeln darin angeschwitzt.
Sehr variationsfreudiges Rezept, gibt's diese Woche gleich nochmal mit Zucchini und Nüssen :)
Gruß Tim
Hab statt Cremefine eine kl. Portion Butter genommen und die Zwiebeln darin angeschwitzt.
Sehr variationsfreudiges Rezept, gibt's diese Woche gleich nochmal mit Zucchini und Nüssen :)
Gruß Tim
Mit Zucchini und Nüssen sehr zu empfehlen ;)
Tim
Tim
Hallo,
habe frischen Spinat verwendet, einfach kurz in Olivenöl mit der Zwiebel angedünstet und mit Salz, Pfeffer und Muskat gewürzt.
Anschließend bin ich wie im Rezept beschrieben fortgefahren. Einfach sehr lecker und unschlagbar als Beilage zu dem gefüllten Lachs.
http://www.chefkoch.de/rezepte/1638631271402839/Gefuellter-Wildlachs.html
Also lieben Dank,
OBELIXINE
habe frischen Spinat verwendet, einfach kurz in Olivenöl mit der Zwiebel angedünstet und mit Salz, Pfeffer und Muskat gewürzt.
Anschließend bin ich wie im Rezept beschrieben fortgefahren. Einfach sehr lecker und unschlagbar als Beilage zu dem gefüllten Lachs.
http://www.chefkoch.de/rezepte/1638631271402839/Gefuellter-Wildlachs.html
Also lieben Dank,
OBELIXINE
Hallo yvette !
Also ich muss sagen, es ist einfach nur lecker. Blattspinat ist eines der Lieblingsgemüse meiner Tochter und somit hat sie wirklich 100 Punkte vergeben. Dazu gab es dann noch gebratenen Fisch. Es passte einfach himmlich zueinander.
Das gibt es nun öfter.
lg
Mini
Also ich muss sagen, es ist einfach nur lecker. Blattspinat ist eines der Lieblingsgemüse meiner Tochter und somit hat sie wirklich 100 Punkte vergeben. Dazu gab es dann noch gebratenen Fisch. Es passte einfach himmlich zueinander.
Das gibt es nun öfter.
lg
Mini
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Janne226
11.12.2008 08:58 Uhr