Henglein
Rama Cremefine
| Basilikumpesto
)
| 3 Tasse/n | Basilikum -Blätter, fest gefüllt |
| 1 | Knoblauchzehe(n) |
| ½ Tasse | Pinienkerne oder Walnusskerne |
| ½ Tasse | Olivenöl |
| ¾ Tasse | Parmesan, gerieben |
| ¼ TL | Salz |
Zubereitung
Alle Zutaten im Mixer zerkleinern, kühl aufbewahren.
Köstlich als Brotaufstrich, zu Suppen, Soßen und auf Spaghetti.
Am besten schmeckt frisches Pesto, deshalb immer nur kleine Mengen herstellen!
Köstlich als Brotaufstrich, zu Suppen, Soßen und auf Spaghetti.
Am besten schmeckt frisches Pesto, deshalb immer nur kleine Mengen herstellen!
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Kommentare anderer Nutzer
manuela-one 
sagt:
sagt: 10.09.2008 14:19
Mouse12 
sagt:
sagt: 06.06.2009 20:12
Habe das Rezept mit gerösteten Pinienkernen gemacht und es war sehr sehr lecker. Danke für dieses tolle Rezept, wird es jetzt sicher öfter bei uns geben. LG, mouse12
manuela-one
sagt:
sagt: 07.06.2009 12:22
Hallöchen mouse,
danke für deine Bewertung *freu. LG Manuela
danke für deine Bewertung *freu. LG Manuela
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Kenne das Rezept, nur ohne Pinienkerne, werde es aber mit den Pinienkernen
Mal ausprobieren. Werde sie aber vor her in der Pfanne anrösten und dann
alles im Mörser verarbeiten.
Gruß Friedhelm
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