Gebackener Toast



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Zutaten für Portionen

2 Scheibe/n Toastbrot
  Schinken
  Käse (Gouda)
  Tomatenmark
  Pfeffer
  Mehl
  Ei(er)
  Semmelbrösel
  Öl
  Oregano

Zubereitung

Die Toastscheiben mit Tomartenmark auf einer Seite bestreichen. Die Toastscheiben auf der bestrichenen Seite mit Schinken und Käse belegen, pfeffern und mit Oregano bestreuen, zusammenklappen und panieren.
Der Toast sollte an allen 4 Seiten geschlossen sein, damit kein Käse austreten kann.
Der Toast wird dann in einer Friteuse od. Pfanne mit etwas mehr Öl langsam herausgebacken.
Friteuse ca. 140 Grad
Beilage: jede Art von Salat
Tipp: Wird der Toast zu schnell braun, herausnehmen und 2 Minuten in die Mikrowelle geben.
Arbeitszeit: ca. 6 Min.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 19.03.03
Rezept-Statistiken: 26.364 (173)* gelesen
66 (1)* gespeichert
345 (3)* gedruckt
4 (0)* verschickt
* nur in diesem Monat
Verfasser:

Rufo1 Küchenjunge


Mitglied seit 09.11.2002
4 Beiträge (ø0/Tag)


Kommentare anderer Nutzer

Greta Chefkoch-Moderator Sternekoch sagt:  
12.07.2004 11:48
Hallo !!
Ich belege den Schinken immer noch mit Bananenscheiben !!

Hhhhhmmmm lecker !!!

liebe Grüsse
Greta

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Jenicek Tellerwäscher sagt:  
26.09.2004 15:32
Hi,
habe es ausprobiert, schmeckt supi ! Ist aber etwas fett, daher kann man das panieren auch weglassen ... aber wenn man es paniert kann man noch das eiweiß was übrigbleibt braten und auf den toast legen !

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