Rosinen - Kokos Brot für den BBA



Zutaten für Portionen

100 g Rosinen
2 EL Rum
¼ Liter Kokosmilch
2 EL Zucker
1 TL Salz
400 g Mehl
50 g Kokosraspel
7 g Trockenhefe

Zubereitung

Die Rosinen ein paar Minuten im Rum einweichen.
Kokosmilch, Zucker, Salz, Mehl, Kokosflocken und Trockenhefe in den BBA geben. Rosinen zum Schluss hinzufügen. Das Ganze dann auf dem Normalprogramm backen lassen.
Arbeitszeit: ca. 10 Min.
Schwierigkeitsgrad: normal
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 06.09.08
Rezept-Statistiken: 2.013 (13)* gelesen
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Verfasser:

cstoff  Suppenkoch


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