| Scharfer Butternut - Kürbis
Butternuss oder Butternut - scharf gewürzt und lecker gebacken
)
| 1 | Kürbis(se), Butternuss (notfalls Hokkaido) |
| ½ TL | Fenchelsamen |
| 2 TL | Koriander |
| 2 | Chilischote(n), getrocknete (auf Wunsch auch mehr) |
| 1 TL | Salz |
| 1 TL | Pfeffer, schwarzer |
| 1 Zehe/n | Knoblauch |
| ½ TL | Oregano |
| Olivenöl |
Zubereitung
Den Kürbis waschen und halbieren. Das faserige Innere und die Kerne mit einem Löffel auskratzen. Beim Butternusskürbis kann man die Schale dranlassen, bei den anderen Kürbissorten die Schale entfernen.
Dann das Fruchtfleisch längs in grobe Scheiben schneiden (erst vierteln, dann die viertel halbieren etc., bis man ca. 1 cm dicke, lange Scheiben hat)
In einem Mörser Fenchel, Koriander, Oregano und Chilischoten zu einem Pulver zerreiben und Salz und Pfeffer mit unterrühren. Die Knoblauchzehe abziehen, hacken, dazugeben und kräftig untermischen.
Nun die Kräuterpaste in eine Schüssel geben und Olivenöl und die Kürbisstücke hinzufügen. Anschließend einen Deckel auf die Schüssel geben und kräftig durchschütteln, damit die Kürbisscheiben gleichmäßig mit den Kräutern bedeckt sind.
Die Kürbisstücke in eine Auflaufform geben und bei 200 Grad ca. 30-40 Minuten backen, bis sie weich sind.
Dann das Fruchtfleisch längs in grobe Scheiben schneiden (erst vierteln, dann die viertel halbieren etc., bis man ca. 1 cm dicke, lange Scheiben hat)
In einem Mörser Fenchel, Koriander, Oregano und Chilischoten zu einem Pulver zerreiben und Salz und Pfeffer mit unterrühren. Die Knoblauchzehe abziehen, hacken, dazugeben und kräftig untermischen.
Nun die Kräuterpaste in eine Schüssel geben und Olivenöl und die Kürbisstücke hinzufügen. Anschließend einen Deckel auf die Schüssel geben und kräftig durchschütteln, damit die Kürbisscheiben gleichmäßig mit den Kräutern bedeckt sind.
Die Kürbisstücke in eine Auflaufform geben und bei 200 Grad ca. 30-40 Minuten backen, bis sie weich sind.
Kommentare anderer Nutzer
pekabe 
sagt:
sagt: 13.09.2008 19:54
20.09.2008 15:31
Sorry, bin so ein Kürbis-Neuling......was isst man dazu?????
Danke für deine Antwort sagt die
knobichili
Danke für deine Antwort sagt die
knobichili
pekabe
sagt:
sagt: 21.09.2008 10:00
Hilfreiche Antwort:
HI Knobichili,
ich verwende den Krbis meist als Beilage zu Fleisch.
Er kann natürlich auch ein eigenständiges Gericht sein, dazu geht ganz gut ein Schmand- oder Joghurt Dipp mit Kräutern und/oder ein wenig ZItrone, damit man den Kräutern und der Schärfe etwas "kühlendes" entgegensetzen kann.
Manchmal stampfe ich den Kürbis auch (ohne Haut) und fülle damit Ravioli.
Hoffe, das hilft?
LG
Peter
ich verwende den Krbis meist als Beilage zu Fleisch.
Er kann natürlich auch ein eigenständiges Gericht sein, dazu geht ganz gut ein Schmand- oder Joghurt Dipp mit Kräutern und/oder ein wenig ZItrone, damit man den Kräutern und der Schärfe etwas "kühlendes" entgegensetzen kann.
Manchmal stampfe ich den Kürbis auch (ohne Haut) und fülle damit Ravioli.
Hoffe, das hilft?
LG
Peter
marion2303 
sagt:
sagt: 09.10.2008 08:14
Gabs gestern bei mir... Ich bin wirklich Kürbis-Fan und das war eine ganz neue und leckere Variante! Vor allem die Kombination Koriander, Chili und Knoblauch. Echt super! Kann ich nur weiterempfehlen!
-Monika- 
sagt:
sagt: 04.04.2009 19:45
Hilfreicher Kommentar:
Hallo,
ein super leckeres Rezept und einfach zuzubereiten. Ich hab s zu Heilbutt in Weissweinsauce gemacht. Ich habe Butternut-Kürbis verwendet. Das Ganze hatte eine leichte Süsse und war sehr aromatisch.
Danke und Gruss
Monika
ein super leckeres Rezept und einfach zuzubereiten. Ich hab s zu Heilbutt in Weissweinsauce gemacht. Ich habe Butternut-Kürbis verwendet. Das Ganze hatte eine leichte Süsse und war sehr aromatisch.
Danke und Gruss
Monika
Strietzella
sagt:
sagt: 25.09.2009 14:34
Ich habe das Rezept gestern abend ausprobiert und bin begeistert - sehr lecker! Eine interessante und würzige Gewürzmischung ist das. Ich war dann so gespannt auf das Gericht und begeistert, dass ich direkt vergessen habe, ein Foto davon zu machen (wie ich es ursprünglich vor hatte) ... :-)
Vielen Dank für das Rezept.
Grüsse!
Vielen Dank für das Rezept.
Grüsse!
AntjeA
sagt:
sagt: 27.09.2009 20:32
Hilfreicher Kommentar:
Hallöle,
habe es heute Abend als Beilage zu Gulasch gereicht. Lecker. Sehr, sehr gut. Habe grobes Salz genommen und die Menge, da ich große Butternut-Kürbisse hatte, ein wenig erhöht.
AntjeA
habe es heute Abend als Beilage zu Gulasch gereicht. Lecker. Sehr, sehr gut. Habe grobes Salz genommen und die Menge, da ich große Butternut-Kürbisse hatte, ein wenig erhöht.
AntjeA
Kochdrachenmaus 
sagt:
sagt: 03.10.2009 16:46
Hilfreicher Kommentar:
Hallo,
ich liebe gewürzte, im Ofen gebackene Kürbisscheiben.
Gerne nehme ich auch Hokkaido, den muss man auch nicht schälen.
Eine Variante ist dann mit Thymian, Rosmarin und Oregano . Dazu ein kleines Steak und Oliven
LG
Kochdrachenmaus
ich liebe gewürzte, im Ofen gebackene Kürbisscheiben.
Gerne nehme ich auch Hokkaido, den muss man auch nicht schälen.
Eine Variante ist dann mit Thymian, Rosmarin und Oregano . Dazu ein kleines Steak und Oliven
LG
Kochdrachenmaus
louischen
sagt:
sagt: 16.10.2009 17:31
Hilfreicher Kommentar:
ich hab einmal das original rezept gemacht und war begeistert. dann sind kleine veränderungen dazugekommen. einmal gekochte kartoffelwürfel und feta mit drunter gehoben. auch ein gedicht, einfach himmlisch. dieses wochenende ist schon wieder ein kürbis in arbeit. vielen dank für dieses tolle rezept.
XxSahnetortexX 
sagt:
sagt: 05.11.2009 14:41
Super,
ich hatte die Kräuter nicht hier so ging es mit Salz und Pfeffer
ein Gedicht..Mit Preiselbeeren und Balsamico Crema servieren.
LG Antje
ich hatte die Kräuter nicht hier so ging es mit Salz und Pfeffer
ein Gedicht..Mit Preiselbeeren und Balsamico Crema servieren.
LG Antje
ertnuss
sagt:
sagt: 05.11.2009 16:00
Hallo,
habe den Kürbis genau nach Rezept auf dem Backblech gemacht. War schon nach 20 Minuten weich.
So war es fast schon ein Schnellgericht und mit Joghurt-Feta Creme total lecker.
Gruß
Ertnuss
habe den Kürbis genau nach Rezept auf dem Backblech gemacht. War schon nach 20 Minuten weich.
So war es fast schon ein Schnellgericht und mit Joghurt-Feta Creme total lecker.
Gruß
Ertnuss
03.09.2010 13:38
suuupersuperfein! auch ohne Oregano (hatte ich nicht da). Dazu hatte ich eine Joghurtsauce.
Ich habe zum ersten Mal Butternut verarbeitet und es war den Versuch wirklich absolut wert!
lg, Evi
Ich habe zum ersten Mal Butternut verarbeitet und es war den Versuch wirklich absolut wert!
lg, Evi
Kupferkette 
sagt:
sagt: 05.09.2010 23:08
Hilfreicher Kommentar:
Ich habe das leckere Rezept schön öfters gemacht, sehr gut dazu passt Reis und Raita.
Coletta74
sagt:
sagt: 08.09.2010 21:07
Meine Gäste waren Versuchskaninchen ..und es hat geklappt..es war superlecker ich hatte keine Fenchelsamen aber ohne war es auch spitze! Dazu gab es Mangoldauflauf und Hühnchenschenkel ... hmhmhm.... DANKE für das tolle REZEPT!
20.09.2010 19:19
Hallo,
das Rezept ist wirklich spitze! Ich habe einfach auf die vielen positiven Bewertungen vertraut, hab den Kürbis auch mit Schale gebacken, hmmmm!
Nächstes Mal mache ich gleich zwei Kürbisse, dann bekommen alle etwas mehr ab. Die Würzung kann man flexibel handhaben, da ist einiges möglich.
Danke!
Tiiine
das Rezept ist wirklich spitze! Ich habe einfach auf die vielen positiven Bewertungen vertraut, hab den Kürbis auch mit Schale gebacken, hmmmm!
Nächstes Mal mache ich gleich zwei Kürbisse, dann bekommen alle etwas mehr ab. Die Würzung kann man flexibel handhaben, da ist einiges möglich.
Danke!
Tiiine
khaendel
sagt:
sagt: 20.09.2010 20:06
Mein Mann hatte zufällig einen Butternut gekauft - obwohl ich Kürbis überhaupt nicht mag. Nun war er da, also musste er auch zubereitet werden. Ich suchte hier nach einem Rezept und wurde fündig. Wir entschieden uns, den Kürbis auf dem Kugelgrill indirekt zu grillen.
Und was soll ich sagen - seit heute liebe ich Kürbis :-)
So ein gutes Kürbisrezept hab ich noch nie gegessen. Ich hab die Gewürzmengen ein bisschen angepasst, etwas mehr Fenchel, eine spezielle Chilisorte verwendet aber im Grunde sonst so wie hier beschrieben. Es war einfach perfekt.
Herzlichen Dank für das Veröffentlichen. Das geht jetzt in meine Rezeptsammlung ein.
Und natürlich würde ich Dir gern unser Ergebnis zeigen
http://okraschote.blogspot.com/2010/09/iiiiiih-gemuse-aber-sowas-von-gut.html
Viele Grüße
Kerstin
Und was soll ich sagen - seit heute liebe ich Kürbis :-)
So ein gutes Kürbisrezept hab ich noch nie gegessen. Ich hab die Gewürzmengen ein bisschen angepasst, etwas mehr Fenchel, eine spezielle Chilisorte verwendet aber im Grunde sonst so wie hier beschrieben. Es war einfach perfekt.
Herzlichen Dank für das Veröffentlichen. Das geht jetzt in meine Rezeptsammlung ein.
Und natürlich würde ich Dir gern unser Ergebnis zeigen
http://okraschote.blogspot.com/2010/09/iiiiiih-gemuse-aber-sowas-von-gut.html
Viele Grüße
Kerstin
Chipster
sagt:
sagt: 25.09.2010 08:00
Ich wuerde einfach mal behaupten, dass dies das beste Kuerbisrezept der Welt ist - auch ohne Fenchel, den ich leider nicht zur Verfuegung hatte.
Ich habe den Butternut eine Stunde marinieren lassen, bevor er in den Ofen kam, so wurde der Geschmack noch intensiver. Ein wahres Geschmackserlebnis! Dazu gab es gebratenen Eierreis mit Gemuese, das passte wunderbar.
Ich koennte mir die Sosse uebrigens auch hervorragend zu Suesskartoffeln vorstellen, da der Butternut der Suesskartoffel in Geschmack und Konsistenz meiner Meinung nach ziemlich aehnlich ist.
Vielen Dank fuer dieses tolle Rezept!
Ich habe den Butternut eine Stunde marinieren lassen, bevor er in den Ofen kam, so wurde der Geschmack noch intensiver. Ein wahres Geschmackserlebnis! Dazu gab es gebratenen Eierreis mit Gemuese, das passte wunderbar.
Ich koennte mir die Sosse uebrigens auch hervorragend zu Suesskartoffeln vorstellen, da der Butternut der Suesskartoffel in Geschmack und Konsistenz meiner Meinung nach ziemlich aehnlich ist.
Vielen Dank fuer dieses tolle Rezept!
Allgovia
sagt:
sagt: 28.09.2010 19:01
Absolut klasse! Wir haben uns fast gestritten, wer die letzten Kürbisstücke essen durfte! Da ich keine große Schüssel mit Deckel hatte, habe ich den Kürbis einfach auf dem Blech mit der Marinade eingepinselt. Dazu gab es Reis und fertige Samosas (indische Gemüsetaschen).
pekabe
sagt:
sagt: 29.09.2010 16:26
Graf_Wronsky 
sagt:
sagt: 29.09.2010 11:15
Hallo,
es hat gut geschmeckt - mein wirklicher Favorit wird Kürbis wohl nie werden. Das liegt aber nicht an dem Rezept!
LG, Gräfin Wronsky
es hat gut geschmeckt - mein wirklicher Favorit wird Kürbis wohl nie werden. Das liegt aber nicht an dem Rezept!
LG, Gräfin Wronsky
Vendela
sagt:
sagt: 03.10.2010 15:55
leider war es gar nicht unser geschmack - der kürbis war wässrig und fad, da konnte chilli auch nix mehr retten :(
euronaut
sagt:
sagt: 03.10.2010 21:34
Ein wunderbares Rezept! Wir hatten einen sehr großen und guten Butternut erwischt, und - wir sind keine Fenchel-Fans - die Fenchelsamen durch frischen Ingwer ersetzt. Einfach sensationell, mit Strauß und Mashed Potatoes ein sterneverdächtiger Hauptgang, Danke!
koriandertopf
sagt:
sagt: 17.10.2010 20:57
Hallo,
Auch ich hatte zufällig einen Butter-Nut.
Wusste aber nix mit an zufangen.Dann dein Rezept gefunden und super,
trotzdem ich einige Gewürze ersetzen musste.Hatte nicht alles da.
Foto natürlich auch geschossen.
LG Koriandetopf
Auch ich hatte zufällig einen Butter-Nut.
Wusste aber nix mit an zufangen.Dann dein Rezept gefunden und super,
trotzdem ich einige Gewürze ersetzen musste.Hatte nicht alles da.
Foto natürlich auch geschossen.
LG Koriandetopf
LittleSheep86
sagt:
sagt: 23.10.2010 16:59
Super tolles Rezept! Habe es heute ausprobiert mit Hokkaido Kürbis. Es war wirklich sehr sehr gut und schnell gemacht! Habe nur ein bisschen weniger Chili genommen, war so schon total scharf :-). Vielen Dank für das tolle Rezept!
Lg
LittleSheep
Lg
LittleSheep
01.11.2010 20:05
Hallo,
bin ein Neuling, was Kürbis angeht. Das hier hört sich aber super lecker an.
Habe noch einen Butternut und werde das Rezept ausprobieren.
lg
Birgit
bin ein Neuling, was Kürbis angeht. Das hier hört sich aber super lecker an.
Habe noch einen Butternut und werde das Rezept ausprobieren.
lg
Birgit
04.11.2010 05:21
Hallo,
das ist ein tolles und auch schnelles Rezept. Der Kürbis ist sehr lecker gewesen, diese Kräuterpaste ist wunderbar dazu.
Ein sehr schönes Rezept, das ich gerne wieder machen werde. Ein Foto ist auch schon unterwegs.
Liebe Grüße
Pumpkin-Pie
das ist ein tolles und auch schnelles Rezept. Der Kürbis ist sehr lecker gewesen, diese Kräuterpaste ist wunderbar dazu.
Ein sehr schönes Rezept, das ich gerne wieder machen werde. Ein Foto ist auch schon unterwegs.
Liebe Grüße
Pumpkin-Pie
empty_nights
sagt:
sagt: 04.11.2010 21:03
Das war echt ein super Essen !
Klasse Rezept
Klasse Rezept
Maggie444
sagt:
sagt: 15.11.2010 13:15
Hilfreicher Kommentar:
Ein aussergewöhliches Rezept, das meine Familie restlos überzeugt hat.
Habe der Gewürzpaste einen Hauch Zimt hinzugefügt und gegen Ende der Backzeit etwas Ahornsirup über die Spalten geträufelt um die Süsse des Kürbisses zu betonen.
Herzlichen Dank für dieses tolle Rezept!
Habe der Gewürzpaste einen Hauch Zimt hinzugefügt und gegen Ende der Backzeit etwas Ahornsirup über die Spalten geträufelt um die Süsse des Kürbisses zu betonen.
Herzlichen Dank für dieses tolle Rezept!
nbrand
sagt:
sagt: 15.11.2010 13:31
Hallo,
Ich habe dieses Rezept letzten Freitag nachgekocht, und mein Freund und ich waren sehr zufrieden!
Das nächste Mal werde ich die für mich den Anteil von Chili etwas reduzieren.
Vielen Dank für das Rezept!
Nayuta
Ich habe dieses Rezept letzten Freitag nachgekocht, und mein Freund und ich waren sehr zufrieden!
Das nächste Mal werde ich die für mich den Anteil von Chili etwas reduzieren.
Vielen Dank für das Rezept!
Nayuta
14.12.2010 12:08
Icvh kann mich nie entscheiden, ob mir das Rezept mit Butternut-Kürbis oder Hokkaido besser schmeckt...beides total klasse! Und da man beide nicht schälen muss, finden wir gerade die etwas festere Haut sehr lecker.
Den Fenchelsamen ersetze ich durch Kreuzkümmel, der passt hervorragend zu Kürbis.... dazu gibts bei uns immer einfach nur Basmatireis mit Joghurtsoße.
LG
...die ohne Zopf
Den Fenchelsamen ersetze ich durch Kreuzkümmel, der passt hervorragend zu Kürbis.... dazu gibts bei uns immer einfach nur Basmatireis mit Joghurtsoße.
LG
...die ohne Zopf
nellsch
sagt:
sagt: 11.01.2011 19:42
Wirklich eine sehr sehr leckere Gewürzkombination!
Habe noch 2 Pastinaken mit dem Kürbis gebacken und etwas Zitrone und Honig darübergeträufelt.
Vielen Dank für das schöne Rezept, wird auf jeden Fall meinen Lieblings-Kürbis-Rezepten hinzugefügt!
Habe noch 2 Pastinaken mit dem Kürbis gebacken und etwas Zitrone und Honig darübergeträufelt.
Vielen Dank für das schöne Rezept, wird auf jeden Fall meinen Lieblings-Kürbis-Rezepten hinzugefügt!
murmelmo
sagt:
sagt: 03.06.2011 19:05
Himmlisch, einfach nur himmlisch! Vor allem mit dem von Pekabe vorgeschlagenen Kräuter-Zitrone-Joghurt-Dip. Die leichte Säure zu der Schärfe vom Kürbis - oh, war das gut!
Vielen Dank!
Vielen Dank!
Eingeschränkte Kommentare
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Die neusten Kommentare:
Kleckerer
sagt:
sagt: 07.10.2011 14:15
Hallo,
weil ich nicht alles zur Hand hatte, habe ich das Rezept mit anderen Kräutern und anderem Kürbis, nämlich Hokaido, gemacht.
Trotzdem: Vielen Dank für den Tip, die Kräuter mit dem Öl in einer Schüssel zu vermischen, in der dann die Kürbisspalten geschüttelt werden können! Hat prima geklappt, kein äufwändiges Bepinseln nötig :)
Allerdings war auch bei mir der Kürbis nach nur 20 min. fertig.
Leider der Rest nicht ... so wurde der Kürbis etwas matschig.
Grüße
Kleckerer
weil ich nicht alles zur Hand hatte, habe ich das Rezept mit anderen Kräutern und anderem Kürbis, nämlich Hokaido, gemacht.
Trotzdem: Vielen Dank für den Tip, die Kräuter mit dem Öl in einer Schüssel zu vermischen, in der dann die Kürbisspalten geschüttelt werden können! Hat prima geklappt, kein äufwändiges Bepinseln nötig :)
Allerdings war auch bei mir der Kürbis nach nur 20 min. fertig.
Leider der Rest nicht ... so wurde der Kürbis etwas matschig.
Grüße
Kleckerer
08.10.2011 15:42
War ganz lecker!
Wobei ich habe das mal so ähnlich mit Sojasoße gemacht, das hat mir noch besser geschmeckt :-)
Hexle
Wobei ich habe das mal so ähnlich mit Sojasoße gemacht, das hat mir noch besser geschmeckt :-)
Hexle
10.10.2011 09:50
Mmmh lecker...auch, wenn ein paar Minuten weniger Ofen besser gewesen wären. Das hat vielleicht satt gemacht. Gibt es sicher nochmal...
GLG, Biggi
GLG, Biggi
oktolyt
sagt:
sagt: 11.10.2011 15:25
Mein erster Butternut - und er hat sehr gut geschmeckt. Auch wenn ich mich beim 'schärfen' meiner Frau zuliebe eher zurückgehalten habe.
Zum Glück ist jetzt wieder Kürbiszeit. ;)
Zum Glück ist jetzt wieder Kürbiszeit. ;)
ralfsbirgit
sagt:
sagt: 05.11.2011 16:31
eine sehr leckere Variante, mache ich immer wieder gern.
Da ich ein großer Fan von Ingwer bin, kommt immer noch ein bisschen frischer Ingwer in die Marinade.
Man kann auch Kartoffelspalten mit etwas Marinade bestreichen und gleich mitbraten, schmeckt auch sehr gut.
Da ich ein großer Fan von Ingwer bin, kommt immer noch ein bisschen frischer Ingwer in die Marinade.
Man kann auch Kartoffelspalten mit etwas Marinade bestreichen und gleich mitbraten, schmeckt auch sehr gut.
Grillzange
sagt:
sagt: 19.11.2011 09:30
Das Rezept hat mich gleich überzeugt, da es so schnell und einfach geht. Es hat so herrlich geschmeckt! Habe dazu einen frischen Karottensalat mit Essig und Öl gemacht. Und natürlich nen Kräuterdipp. Fertig ist ein komplett vegetarisches Gericht :) Suuuuper!
-soffel-
sagt:
sagt: 20.11.2011 20:51
super rezept, uns schmeckts auch mit einem hokkaido kürbis :)
wir haben beim letzten mal noch creme fraiche mit geriebenem käse vermischt, nach der backzeit noch auf die kürbisse verteilt und alles leicht überbacken lassen - lecker :)
wir haben beim letzten mal noch creme fraiche mit geriebenem käse vermischt, nach der backzeit noch auf die kürbisse verteilt und alles leicht überbacken lassen - lecker :)
Stiermädchen
sagt:
sagt: 21.11.2011 21:07
Hallo,
den Kürbis gab es heute bei uns zum Abendessen.
Es war sehr lecker! Habe am Ende noch einen in Spalten geschnittenen Apfel dazugemacht und einen Kräuterdipp dazu gereicht.
Mein Butternut war allerdings schon nach 20 Minuten gar.
Wird es wiedcer geben, sicher auch mal als Beilage zu Fleisch, aber auch als vegetarische Essen wirklich fein.
Grüße
Stiermädchen
den Kürbis gab es heute bei uns zum Abendessen.
Es war sehr lecker! Habe am Ende noch einen in Spalten geschnittenen Apfel dazugemacht und einen Kräuterdipp dazu gereicht.
Mein Butternut war allerdings schon nach 20 Minuten gar.
Wird es wiedcer geben, sicher auch mal als Beilage zu Fleisch, aber auch als vegetarische Essen wirklich fein.
Grüße
Stiermädchen
Eiskimo
sagt:
sagt: 23.11.2011 22:13
Hallo,
sehr, sehr lecker. Ich habe noch Kartoffelspalten mit aufs Blech. Wurde sogar von meinen Kindern gegessen, die sonst gar keinen Kürbis mögen.
Danke,
LG Eiskimo
sehr, sehr lecker. Ich habe noch Kartoffelspalten mit aufs Blech. Wurde sogar von meinen Kindern gegessen, die sonst gar keinen Kürbis mögen.
Danke,
LG Eiskimo
Linchen74
sagt:
sagt: 03.12.2011 23:31
Hallo,
ich habe deinen Kürbis ebenfalls ausprobiert ( ohne Koriander und Fenchel-hatte ich nicht im Haus und ich mag diese Gewürze auch nicht wirklich)
er war wirklich lecker und ich habe direkt als er im Ofen war ( riecht auch toll ;-) ) einen Joghurtdip dazu angerührt, allerdings bin ich ebenfalls auf Hokkaido ausgewichen.
Von meinen Kindern und dem Rest der Familie für gut befunden, darf ich öfter machen *g*
Ich finde ihn auch prima als Kleinigkeit abends vor dem Fernseher, wenn man noch ein Hüngerchen hat ;-)
LG Linchen
ich habe deinen Kürbis ebenfalls ausprobiert ( ohne Koriander und Fenchel-hatte ich nicht im Haus und ich mag diese Gewürze auch nicht wirklich)
er war wirklich lecker und ich habe direkt als er im Ofen war ( riecht auch toll ;-) ) einen Joghurtdip dazu angerührt, allerdings bin ich ebenfalls auf Hokkaido ausgewichen.
Von meinen Kindern und dem Rest der Familie für gut befunden, darf ich öfter machen *g*
Ich finde ihn auch prima als Kleinigkeit abends vor dem Fernseher, wenn man noch ein Hüngerchen hat ;-)
LG Linchen
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Vielen Dank für dieses sehr leckere Rezept! Das ist mal was anderes als der übliche gebackene Kürbis!
Sehr lecker!
LG
Cosmo
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