'Rahm' - Blattspinat, fettarm

in der Mikrowelle zubereitet

Stimmen: 9 - Ø 2,7

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1 Pck.	Blattspinat, TK
½ Pck.	Frischkäse, 0,2% Fett
	Salz und Pfeffer
	Muskat
n. B.	Knoblauch

Zubereitung

Den Spinat in der Mikrowelle auftauen (kleinste Stufe ca. 5 Minuten). Das Auftauwasser abgießen. Den Frischkäse zufügen und nochmal für 1 1/2 - 2 Minuten auf hoher Stufe heiß werden lassen. Der Frischkäse sollte geschmolzen sein. Gut mischen, mit Pfeffer, Salz und frisch geriebenem Muskat und evtl. etwas Knoblauch würzen und sofort servieren.

Ist superleicht und schnell gemacht, sehr fettarm und schmeckt fast wie Rahmspinat.

Arbeitszeit:	ca. 10 Min.
Schwierigkeitsgrad:	simpel
Brennwert p. P.:	keine Angabe
Freischaltung:	06.09.08
Rezept-Statistiken:	28.387 (314)* gelesen 194 (5)* gespeichert 629 (6)* gedruckt 24 (0)* verschickt * nur in diesem Monat

Verfasser:

CBR-Lutzi

Mitglied seit 30.09.2007
15 Beiträge (ø0,01/Tag)

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Kommentare anderer Nutzer

besmom

sagt:

01.10.2009 12:57

Prima Rezept, habe nach einem Rezept gesucht, dass ähnlich schmeckt wie Rahmspinat - nur ohne Gluten -. Damit ging es prima und es schmeckt fast genauso wie Rahmspinat. Habe den Spinat allerdings mit dem Pürierstab noch püriert.

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Sinja78

sagt:

19.01.2010 13:08

Ich mach's genauso ;)
Bei mir kommt aber kein Knoblauch rein (sonst bin ich so einsam...), statt dessen dünste ich vor dem Spinat noch ein paar fein gehackte Zwiebelchen an. :)

Saulecker auch mit Spaghetti!

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CBR-Lutzi

sagt:

19.01.2010 20:54

Hallo Sinja,

ja, du hast recht. Über Spaghetti speckt der Spinat auch prima. Noch etwas frischen Parmesan drüber reiben.... hm!!!

Danke für deinen Kommentar.

VG, Lutzi

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humstein

sagt:

30.10.2010 17:29

Hallo!

Ich geb diesen Spinat auch über Spaghetti. Bei mir sind noch ein paar geräucherte Schinkenwürfel mit in der Soße. Einfach lecker.

Lg humstein

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