Sahnegulasch

Ultra Plus, Mikrowelle

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Zutaten für Portionen

2 EL Öl
600 g Fleisch (Pute wird ganz zart. Aber es geht auch Schwein.)
Tomate(n)
Paprikaschote(n), gelb und rot
Frühlingszwiebel(n)
Zwiebel(n)
1 Becher Sahne
3 EL Tomatenmark
2 TL Gemüsebrühe, gekörnte
  Salz und Pfeffer
  Paprikapulver

Zubereitung

Öl im Ultra Plus (mikrowellengeeignetes Geschirr) verteilen. Das Fleisch würfeln, mit Salz, Pfeffer und Paprikapulver würzen und in den Ultra Plus füllen. 15 Minuten bei 600 Watt in der Mikrowelle garen.

In der Zwischenzeit Tomaten, Zwiebeln und Paprikaschoten klein würfeln, Frühlingszwiebeln in Scheibchen schneiden. Das Gemüse mit Sahne und Tomatenmark vermengen, die gekörnte Gemüsebrühe einrühren, salzen und pfeffern.

Nach den 15 Minuten das Fleisch kurz umrühren und das Gemüse dazu mischen. Weitere 15 Minuten bei 600 Watt in der Mikrowelle garen.

Danach noch 5 Minuten stehen lassen, dann abschmecken und servieren.
Arbeitszeit: ca. 20 Min.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 06.09.08
Rezept-Statistiken: 26.248 (662)* gelesen
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Verfasser:

cl-benson Kaltmamsell


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Kommentare anderer Nutzer

meerjungfrau  Hendlgriller sagt:  
19.09.2008 15:40
Hilfreicher Kommentar:

Hallo,

ist gespeichert, klingt gut. Ich werde die Hälfte der Sahne durch Milch ersetzen, ist für Magen und Figur verträglicher.
Reichst Du dazu Baguette oder Reis?

LG
-meerjungfrau-

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cl-benson Kaltmamsell sagt:  
19.09.2008 20:27
Wir haben dazu Reis gegessen!
Aber Bagutte geht auch!

Na klar wenn du Milch nimmst ist es weniger Klorien reich! lol

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andi25 Kaltmamsell sagt:  
26.09.2008 10:39
Sorry,

Haben das gestern gekocht (wenn man hier von kochen reden kann)
Das Fleisch wurde in der Mikro total, ich weiß nicht....
Geschmacklich 0.
Fleisch gehört eindeutig angebraten....

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Tinako87 Tellerwäscher sagt:  
06.05.2010 10:28
in welchem ultra wird das denn gemacht ?? im 3,6 oder 5,6 l ??

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cl-benson Kaltmamsell sagt:  
01.06.2010 21:56
Du kannst jeden Ultra nehmen der in deine Mikro passt.
Ich benutze dafür meistens das mikrowllengeschirr.

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prittstift Tellerwäscher sagt:  
13.10.2010 16:46
hallo,
wollte mal fragen ob es mit oder ohne Deckel in die Micro kommt.

L.g.

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cl-benson Kaltmamsell sagt:  
14.10.2010 17:20
Hilfreiche Antwort:

mit deckel

viel spaß beim nachkochen

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prittstift Tellerwäscher sagt:  
18.10.2010 16:23
danke für die schnelle Antwort! Hab es ausprobiert (das Fleisch allerdings vorher kurz angebraten) und fand es sehr lecker alleine das Gemüse bleibt sehr knackig.

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piper2009 Tellerwäscher sagt:  
15.08.2011 13:07
Hilfreicher Kommentar:

Huhu :-)

also ich habe es getestet...und ich fand es super lecker...auch "ohne" vorher das Fleisch in der Pfanne anzubraten!!!
Fand es nur sehr Zwiebellastig, also beim nächsten mal, werde ich definitiv weniger Zwiebeln dran machen...aber es wird auf jedenfall ein nächstes mal geben ;-)

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Nasira Kartoffelschäler sagt:  
14.11.2011 10:13
Habe das zuerst gar nicht gesehen, dass das Rezept für ein Mikorwellengericht ist, deswegen habe das Gericht nicht in der Mikro gekocht, sondern normal auf dem Herd. An die Zutatenliste habe ich mich aber gehalten. Das Gericht hat sehr lecker geschmeckt und das Fleisch (Pute) war butterzart.

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IsilyaFingolin Suppenkoch sagt:  
21.04.2012 19:18
grüß euch,
ich war erst sehr skeptisch, da ich noch nie in der Mikro "gekocht" habe. Aber einmal ist immer das erste Mal^^
Sehr lecker und super einfach zu machen.

LG Isy

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