Henglein
Rama Cremefine
| Buchweizenbrot III Gemüse + Fleisch
glutenfrei, eifrei, milchfrei
)
| 500 g | Buchweizen, gemahlen |
| 50 g | Amaranth, gemahlen |
| 50 g | Sonnenblumenkerne, gemahlen |
| 1 Tüte/n | Backpulver |
| 1 Prise | Zucker |
| 1 ½ TL | Salz |
| 450 g | Mineralwasser, kohlensäurehaltiges |
| 100 g | Öl |
| 150 g | Fleischkäse, klein gewürfelt |
| 150 g | Paprikaschote(n), in Streifen |
| 1 Handvoll | Frühlingszwiebel(n) - Grün, geschnitten |
Zubereitung
Kastenbackform 30 cm mit Backpapier
Von Buchweizen bis einschließlich Öl gut verrühren lassen,
Fleischkäse, Paprikaschote sowie Handvoll Frühlingszwiebelgrün mit einem Holzlöffel unterheben, vermischen, in eine mit Backpapier ausgefüllte 30 cm Kastenbackform geben, glatt streichen.
In den kalten Backofen und bei ca. 130°C Umluft ca. 90 min backen, Nadelprobe.
Ganz abkühlen lassen, am besten über Nacht stehen lassen, dann erst das Backpapier entfernen und anschneiden. Vorsicht! ist dann immer noch weich, man erspart sich Brotaufstrich.
Eigenes Rezept
Von Buchweizen bis einschließlich Öl gut verrühren lassen,
Fleischkäse, Paprikaschote sowie Handvoll Frühlingszwiebelgrün mit einem Holzlöffel unterheben, vermischen, in eine mit Backpapier ausgefüllte 30 cm Kastenbackform geben, glatt streichen.
In den kalten Backofen und bei ca. 130°C Umluft ca. 90 min backen, Nadelprobe.
Ganz abkühlen lassen, am besten über Nacht stehen lassen, dann erst das Backpapier entfernen und anschneiden. Vorsicht! ist dann immer noch weich, man erspart sich Brotaufstrich.
Eigenes Rezept
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