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Popeye - Nudeln

Spinat mit Nudeln

Zutaten

1 Pck. Rahmspinat
1/4 Pck. Nudeln
1/2  Zwiebel(n)
3 EL Tomatenmark
1 Würfel Hühnerbrühe
  Muskat
 evtl. Salz bei Bedarf
Portionen

Zubereitung

Arbeitszeit: ca. 20 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Brennwert p. P.: keine Angabe

Die Nudeln nach Packungsanweisung bissfest kochen.

Die halbe Zwiebel schälen und würfeln. Anschließend in zerlassener Butter anschwitzen, dann den Spinat dazugeben. Sobald der Spinat aufgetaut ist, den Würfel Hühnerbrühe und das Tomatenmark (Menge je nach Geschmack) dazugeben. Zum Schluss noch mit Muskat und eventuell Salz würzen. Zusammen auf Tellern anrichten und servieren.

Tipp: Zur Verfeinerung kann auch noch Feta-Käse oder Gorgonzola hinzu gegeben werden. Wer es cremig mag, kann auch gerne Sahne zufügen.

Kommentare anderer Nutzer


clearline

25.10.2009 13:50 Uhr

hm lecker, ich find das Rezept echt gut, ist mal was anderes mit Spinat, obwohl ich Spinat mit Nudeln kenn, aber nicht so....! Das gibts mit Sicherheit jetzt öfter:)

DANKE BELANGBAR!!!

clearline

25.10.2009 13:54 Uhr

ach ja sollte noch ergänzen, dass ich das Gericht tatsächlich mit Blauschimmelkäse und Sahne verfeinert hab, weil ich kein Rahmspinat einkaufe, wirklich lecker...

missycullen

25.02.2010 17:34 Uhr

Habe heute das Rezept nachgekocht.
Muss leider sagen das ich es sehr salzig fand durch den Brühwürfel, werde den wohl das nächste mal weglassen.
Die idee mit dem Feta und der sahne dagegen gefiel mir sehr gut und hat dem ganzen eine feine note verliehen.
Foto habe ich auch gemacht und hochgeladen!
Liebe Grüße

basement-kid

10.04.2010 16:30 Uhr

Hab heute mal dieses Pasta-Rezept nachgekocht.

Ein wenig irritiert war ich über die Mengenangaben, da ich Spinatpackungen mit 300, 450 und 600 Gramm im TK habe. Also ich habe mich dann aufgrund des Vorberichts für eine 300 Gramm-Packung Spinat mit Feta (Iglo) entschieden und 250 Gramm Spagetti - das ist bei meiner Packungsgröße die Hälfte gewesen. Für mich war das Verhältnis dann genau richtig für 3 (gute) Portionen.

Den Brühwürfel habe ich weggelassen, da der Feta-Spinat ja schon eine gewisse Vornote hat, und noch mit Knobi und Cayennepfeffer abgeschmeckt. War lecker.

_Leckermäulchen_

29.04.2010 17:30 Uhr

Meine Kinder lieben Nudeln mit Spinat! Das könnten sie den ganzen Tag essen...nur ich kann es leider nicht mehr sehen!

Ich gebe zum Spinat noch Milch und Schmelzkäse dazu. Anstelle des Brühwürfels kommt bei uns Gemüsebrühe dran.

Peterda

09.07.2010 12:25 Uhr

HI
Ich habe das retzept, mit meiner lieben Patentante gekocht. Wir waren beide begeistert davon.
Danke
Gibt es sicher wieder.
V.G. S

s-fuechsle

20.09.2010 22:56 Uhr

Hallo belangbar,

wieder sollte es heute Abend schnell gehen, da fand ich dein Rezept.

Ruck zuck zubereitet, verfeinert mit geriebenem Emmentaler & statt der Sahne hab ich noch etwas Milch hinzu gegeben. Es war sehr lecker!

Liebe Grüße,

s-fuechsle

karin510

04.04.2011 21:15 Uhr

Hallo,
das gabs bei uns letzte Woche. Seeehr lecker, einfach und schnell gemacht. Gibts bald mal wieder.

LG
Karin

BaStö

16.07.2011 22:40 Uhr

Hallo,

das Rezept gab es letzte Woche bei uns, sehr einfach zu kochen wenn es mal schnell gehen muss und sehr sehr lecker....wird es bei uns öfters geben

Vielen Dank dafür

Ostfriesin11

27.11.2011 21:11 Uhr

Super lecker

War alles ruck zuckaufgegessen

Smarty1903

24.02.2012 19:53 Uhr

Hallo,

habe vor langer Zeit schon einmal solch ein Rezept gekocht. Wusste leider nicht mehr genau wie es geht und habe somit die Datenbank von CK befragt....

Habe meine eigens hergestelltes Gemüsebrühepulver verwendet, und noch ein Paar Chiliflocken und etwas Pfeffer dazu gegeben. Denn ein wenig Schärfe gab dem ganzen einen besonderen Kick.

Sehr lecker...

kattjes83

22.02.2013 13:07 Uhr

Hallo belangbar,

ich habe vorgestern dein leckeres Rezept ausprobiert. Ich war auf der Suche nach einer Alternative zur Kombi Spinat und Spiegelei...
Ich bin echt zufrieden mit dem Rezept.
Ich habe statt des Würfels Hühnerbrühe einfach 1 EL Instant Gemüsebrühe genommen und noch ca. 3- 4 EL geriebenen Parmesan dran gemacht. Dadurch war der Spinat nicht so wässrig, sondern schön sämig..
Und das Aroma ist einfach unschlagbar gewesen!!!
Werde zukünftig immer den Spinat nach deinem Rezept machen.
Danke nochmal dafür.

LG Kattjes

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