Henglein
Rama Cremefine
| Rhabarberkuchen
feiner, feuchter Blechuchen (für eine Springform die halbe Menge)
)
| 250 g | Mehl |
| 250 g | Grieß |
| 1 Beutel | Backpulver |
| 1 Prise | Salz |
| 200 g | Zucker |
| 4 | Ei(er) |
| 250 g | Butter, zerlassene |
| 300 ml | Milch |
| 1 Becher | Sauerrahm |
| 700 g | Rhabarber, vorbereitet und in Stücke geschnitten |
| Mandelblättchen und etwas Zucker |
Zubereitung
Mehl, Grieß, Backpulver, Salz und Zucker mischen. Eier, Butter, Milch und Sauerrahm miteinander verquirlen und dann alles zusammen mischen und verrühren.
Den Teig auf ein Blech streichen und die Rhabarberstücke darauf verteilen. Mandelblättchen und etwas Zucker darüber streuen.
30 Minuten bei 200°C Ober- und Unterhitze backen.
Den Teig auf ein Blech streichen und die Rhabarberstücke darauf verteilen. Mandelblättchen und etwas Zucker darüber streuen.
30 Minuten bei 200°C Ober- und Unterhitze backen.
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Kommentare anderer Nutzer
Moenchencooking 
sagt:
sagt: 11.04.2012 14:36
Habe den Kuchen in einer Springform mit halber Menge gebacken.
Habe 4 Eigelb dafür genommen und etwas Zitronenaroma.
Der Kuchen war schön saftig und nicht zu süß.
Er hat auch meinen Kollegen sehr gut geschmeckt.
Und weil er so schön einfach und schnell geht,
werde ich ihn auch bestimmt wieder backen.
LG Mönchen
Habe 4 Eigelb dafür genommen und etwas Zitronenaroma.
Der Kuchen war schön saftig und nicht zu süß.
Er hat auch meinen Kollegen sehr gut geschmeckt.
Und weil er so schön einfach und schnell geht,
werde ich ihn auch bestimmt wieder backen.
LG Mönchen
luxpabbles
sagt:
sagt: 26.05.2012 15:43
hallo
da steht 1 becher Sauerrahm, welche menge ist damit gemeint, gibt ja unterschiedliche Grössen, ds
freu mich schon
lg jessi
da steht 1 becher Sauerrahm, welche menge ist damit gemeint, gibt ja unterschiedliche Grössen, ds
freu mich schon
lg jessi
fricogipeli 
sagt:
sagt: 26.05.2012 17:45
fricogipeli
sagt:
sagt: 26.05.2012 17:46
Habe dein Rezept ausprobiert unds ich muss sagen das ich den Teig ja toll fand ,was man von dem Geschmack aber nicht sagen kann, der Teig schmeckt nach nichts. Kann es sein das du etwas vergessen hast einzutragen ????? Na ja werde ihn nochmal machen dann aber mit mehr Zucker.
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