Henglein
Rama Cremefine
| Brombeerlikör
)
| 1 kg | Brombeeren |
| 400 g | Kandiszucker, braun |
| 1 ½ Liter | Wodka, 37% |
Zubereitung
Brombeeren verlesen, möglichst nicht waschen. Kandiszucker mit 200 ml Wasser aufkochen, bis sich der Zucker aufgelöst hat. Den abgekühlten Sirup mit Wodka verrühren und mit den Brombeeren in einem Gefäß mischen. Gut verschließen und mindestens 2 Monate ruhen lassen.
Danach abseihen, in Flaschen füllen, gut verschließen und noch einige Wochen ruhen lassen.
Danach abseihen, in Flaschen füllen, gut verschließen und noch einige Wochen ruhen lassen.
| Tweet |
