Henglein
Rama Cremefine
| Schwarze Sünde
Schokoladen - Chili - Kuchen
| 2 Tafeln | Schokolade (Herrenschokolade) |
| 1 Pck. | Backpulver |
| 100 g | Mehl |
| 1 TL | Chilipulver |
| 3 | Ei(er) |
| 1 Tasse | Milch |
| ½ Liter | Sahne |
| 100 g | Mandelblättchen |
| 400 g | Mandel(n), gemahlene |
| 250 g | Butter |
| 200 g | Zucker |
Zubereitung
2 Tafeln Herrenschokolade, 250 g Butter, 200 g Zucker und 1 Tasse Milch in einem großen Topf schmelzen lassen. 400 g gemahlene Mandeln, 100 g Mandelblättchen, 1/2 Liter Sahne, 3 Eier, 1 TL Chilipulver, 100 g Mehl und 1 Pck. Backpulver zugeben. Alles mit einem Handrührgerät oder Schneebesen zu einer homogenen Masse verrühren. Den Teig in eine vorbereitete Springform gießen.
Ca. 1 Stunde im vorgeheizten Backofen bei 180°C backen.
Ca. 1 Stunde im vorgeheizten Backofen bei 180°C backen.
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Kommentare anderer Nutzer
Alfreda 
sagt:
sagt: 03.11.2008 12:28
Hallole,
wir haben den Kuchen für ein Geburtstagsfest gebacken, es sollte mal was anderes sein als die üblichen Kuchen. Geschmacklich war der Kuchen echt lecker (wenn auch sehr mächtig), aber leider hat man das Chili nicht rausgeschmeckt, obwohl wir die doppelte Menge reingemacht haben. Vielleicht lag es am "0815" Supermarkt-Chili, vielleicht war´s einfach zu schwach...
Gruß, Alfreda
wir haben den Kuchen für ein Geburtstagsfest gebacken, es sollte mal was anderes sein als die üblichen Kuchen. Geschmacklich war der Kuchen echt lecker (wenn auch sehr mächtig), aber leider hat man das Chili nicht rausgeschmeckt, obwohl wir die doppelte Menge reingemacht haben. Vielleicht lag es am "0815" Supermarkt-Chili, vielleicht war´s einfach zu schwach...
Gruß, Alfreda
Chaos_goettin 
sagt:
sagt: 19.11.2009 01:37
Hallo,
ist da ein Fehler unterlaufen? Oder getestet und hat sich bewährt (Fettreduzierung)?
Habe gerade das Originalrezept vom Turmstüberl gelesen und da steht 1 Pfund Butter
und hier 250g. Wollte mich versichern, dass es mit 250g Butter ersatzlos genauso gut
funktioniert, bevor ich mich ran wage.
lg, Cecilia
ist da ein Fehler unterlaufen? Oder getestet und hat sich bewährt (Fettreduzierung)?
Habe gerade das Originalrezept vom Turmstüberl gelesen und da steht 1 Pfund Butter
und hier 250g. Wollte mich versichern, dass es mit 250g Butter ersatzlos genauso gut
funktioniert, bevor ich mich ran wage.
lg, Cecilia
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