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Eierlikör - Eis
mit der Eismaschine hergestellt
Zubereitung
Arbeitszeit: ca. 10 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Brennwert p. P.: keine Angabe
Das Eigelb mit 25 g Zucker gut verrühren. Das Eiweiß mit der Prise Salz steif schlagen. Dann Eigelb, Eischnee, Milch und den restlichen Zucker vorsichtig miteinander mischen. In die Eismaschine füllen und während des Rührens den Marsala hinzugeben.
Die Eismaschine weiter rühren lassen bis die Masse cremig fest ist.
Die Eismaschine weiter rühren lassen bis die Masse cremig fest ist.
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Kommentare anderer Nutzer
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Hallo hab da mal ne frage, was hat das eis mit eierlikör zu tun? Da ist doch laut rezept gar kein eierlikör drin?????gruß peter
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Hallo Peter,hab das Rezept so aus einem Rezeptbuch und es schmeckt nach Eierlikör!
Und tja es ist Ei und Likör drin! Somit schon ein bißchen Eierlikör!!! ;-)
Hast Du das Rezept schon ausprobiert?
Gruß sookie
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Hallo!Ich hab dein Eis ausprobiert und es war sehr lecker!
Anstatt Marsala hab ich 50ml Eierlikör genommen.
Danke fürs tolle Rezept!
lg aurora
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peterforyou
07.04.2009 11:03 Uhr