Bärlauchessig
sehr aromatisch| 8 Blätter | Bärlauch, kleine |
| 1 Liter | Essig (Weißweinessig) |
Zubereitung
2 Flaschen für ja 500 ml Inhalt gründlich reinigen und heiß ausspülen. Die gewaschenen und getrockneten Bärlauchblätter hinein geben. Mit dem Essig auffüllen, bis die Blätter bedeckt sind. Die Flaschen verschließen und an einem trockenen, kühlen, dunklen Ort mindestens 1 Woche ziehen lassen.
Passt zu allen Blattsalaten und zum Abschmecken von Saucen.
Passt zu allen Blattsalaten und zum Abschmecken von Saucen.
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Kommentare anderer Nutzer
eflip
sagt:
sagt: 18.04.2012 15:59
Geniale Idee!! Haben gestern die erste Flasche geöffnet und waren wirklich alle absolut begeistert, ist toll geworden. Den Essig werde ich sicher wieder ansetzen. Besten Dank für die tolle Idee!!
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