Falscher Sauerbraten
aus gekochtem Rindfleisch| 1 Stück | Rindfleisch, gekochtes (ca. 300 g bis 400 g, z.B. Suppenfleisch) |
| 1 | Zwiebel(n) |
| 2 EL | Essig |
| 2 EL | Zucker |
| 1 Msp. | Salz |
| 1 TL | Pfeffer |
| 1 TL | Margarine |
Zubereitung
Das Rindfleisch in Würfel schneiden. Die Zwiebel schälen und würfeln und zusammen mit dem Fleisch in der Margarine kurz anbraten. Dann Essig und Zucker zugeben. Abschmecken, evtl. je nach Geschmack noch mit Essig oder Zucker nachwürzen und servieren.
Bei uns heißt das falscher Sauerbraten, weil es nach Sauerbraten schmeckt und es ist eine tolle Resteverwertung für gekochtes Suppenfleisch.
Bei uns heißt das falscher Sauerbraten, weil es nach Sauerbraten schmeckt und es ist eine tolle Resteverwertung für gekochtes Suppenfleisch.
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Kommentare anderer Nutzer
meerlust
sagt:
sagt: 30.09.2010 22:41
Klasse Idee - und so einfach!
Andi130781
sagt:
sagt: 20.12.2010 13:43
schön das es Euch so gut geschmeckt hat.
Habe das Rezept von meiner Mutter übernommen, die immer
aus gekochtem Suppenfleisch für den nächsten Tag
"falschen Sauerbraten" gemacht hat.
LG Andi
Habe das Rezept von meiner Mutter übernommen, die immer
aus gekochtem Suppenfleisch für den nächsten Tag
"falschen Sauerbraten" gemacht hat.
LG Andi
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