Pfirsichwölkchen

Fruchtige, schnelle und leichte Torte

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Zutaten

1	Tortenboden (Biskuit)
1 Flasche	Cremefine zum Schlagen
400 g	Magerquark (10%)
1 Pck.	Vanillezucker
1 ¹/₂ TL	Süßstoff
1 Dose	Pfirsich(e)
1 Pck.	Gelfix (Sofortgelatine, 30 g)

Zubereitung

Arbeitszeit: ca. 20 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Brennwert p. P.: 164 kcal

Den Biskuitboden auspacken und einen Tortenring herumstellen.

Die Cremefine steif schlagen. Die Pfirsiche abtropfen lassen und den Saft dabei auffangen.

Magerquark, Vanillezucker, Süßstoff, Gelfix und 175 ml vom Pfirsichsaft mit einem Mixer verquirlen. Die geschlagene Cremefine unterheben. Die Hälfte der Creme auf dem Tortenboden (in der Form) verteilen. Die Pfirsiche in Würfel schneiden und auf der Creme verteilen (ein Viertel davon zurückbehalten). Die restliche Creme auf den Pfirsichen verstreichen. Mit den übrig gebliebenen Pfirsichstückchen garnieren. Bis zum Verzehr ca. 2 Std. in den Kühlschrank stellen.

Kommentare anderer Nutzer

birgeim

28.04.2013 17:11 Uhr

Hallöchen....

Hab die Torte bei meiner Schwiegermutter zum Geburtstag gemacht.Habe vorher nicht gesagt das es eine kalorienarme Torte ist und ich muß sagen, sie ist toll angekommen.
Hab die Pfirsiche von Natreen genommen und somit noch mehr Kalorien gespart.
Super Rezept!!!!

lg Birgeim

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