Henglein
Rama Cremefine
| Mon Cheri - Likör
Rezept für den Thermomix
)
| 10 | Konfekt (Mon Cheri) |
| 200 g | Zucker |
| 200 g | Sahne |
| 3 | Eigelb |
| 270 ml | Kirschwasser (alternativ auch Wodka oder Obstler) |
Zubereitung
Die Mon Cheri kurz bei Stufe 6 zerkleinern. Dann Zucker, Sahne und Eigelb zugeben und alles 8 Minuten/ 80°C/ Stufe 3 schmelzen lassen. Nach 4 Minuten das Kirschwasser durch die Deckelöffnung laufen lassen.
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Kommentare anderer Nutzer
SYasminaF 
sagt:
sagt: 07.09.2008 21:33
Hallo Emma,
ein Thermomix ist eine etwas bessere Küchenmaschine.
Sicherlich kannst Du das Rezept auch so probieren:
Die Pralinen mit dem Stabmixer zerkleinern und dann mit Zucker, Sahne und Eigelb langsam in einem Topf schmelzen lassen. Etwas abkühlen lassen und dann das Kirschwasser zugeben.
Versuch macht klug. ;-)
Falls Du es probierst, dann würde ich mich über eine Rückmeldung von Dir freuen!
LG SYasminaF
ein Thermomix ist eine etwas bessere Küchenmaschine.
Sicherlich kannst Du das Rezept auch so probieren:
Die Pralinen mit dem Stabmixer zerkleinern und dann mit Zucker, Sahne und Eigelb langsam in einem Topf schmelzen lassen. Etwas abkühlen lassen und dann das Kirschwasser zugeben.
Versuch macht klug. ;-)
Falls Du es probierst, dann würde ich mich über eine Rückmeldung von Dir freuen!
LG SYasminaF
15.12.2008 14:27
Hilfreicher Kommentar:
Hallo,
ich habe diesen Likör (ohne Thermomix) für meinen Mann zum Geburtstag gemacht, er fand ihn lecker, aber er hat den Kirschgeschmack etwas vermisst, der ging wohl unter. Ich habe ihn folgender maßen gemacht:
- erst die Mon--Cheri in der Sahne mit dem Pürierstab zerkleinert, dann das ganze in einem Milchtopf auf dem Herd erhitzt, bis die Schoki geschmolzen war
- dann Zucker und Eigelb dazugegeben und noch 10 min. bei geringer Hitze unter gelegentlichem Umrühren weiter heiß werden lassen
- dann das Ganze noch mal gründlich mit dem Pürierstab durchgearbeitet und abgefüllt.
Beim nächsten Mal werde ich wohl noch Kirschsaft oder pürierte Kirschen hinzugeben, damit es mehr nach Kirsche schmeckt.
Danke für die Anregung,
LG paehm
ich habe diesen Likör (ohne Thermomix) für meinen Mann zum Geburtstag gemacht, er fand ihn lecker, aber er hat den Kirschgeschmack etwas vermisst, der ging wohl unter. Ich habe ihn folgender maßen gemacht:
- erst die Mon--Cheri in der Sahne mit dem Pürierstab zerkleinert, dann das ganze in einem Milchtopf auf dem Herd erhitzt, bis die Schoki geschmolzen war
- dann Zucker und Eigelb dazugegeben und noch 10 min. bei geringer Hitze unter gelegentlichem Umrühren weiter heiß werden lassen
- dann das Ganze noch mal gründlich mit dem Pürierstab durchgearbeitet und abgefüllt.
Beim nächsten Mal werde ich wohl noch Kirschsaft oder pürierte Kirschen hinzugeben, damit es mehr nach Kirsche schmeckt.
Danke für die Anregung,
LG paehm
SYasminaF
sagt:
sagt: 16.12.2008 16:20
ronjajoschi 
sagt:
sagt: 01.05.2011 19:29
07.01.2009 08:07
Hallöchen SYasminaF!
Danke für das klasse Rezept. Es ist nur oberlecker und zu schnell alle.
LG
Ritel
Danke für das klasse Rezept. Es ist nur oberlecker und zu schnell alle.
LG
Ritel
SYasminaF
sagt:
sagt: 07.01.2009 16:16
bettinsch 
sagt:
sagt: 06.05.2009 12:59
Hallo!
Ich habe den Likör gerade gemacht und er ist wirklich suuuuper lecker. Allerdings stellt sich mir die Frage, wie lange er so schätzungsweise haltbar ist? Einen Monat?
LG Bettinsch
Ich habe den Likör gerade gemacht und er ist wirklich suuuuper lecker. Allerdings stellt sich mir die Frage, wie lange er so schätzungsweise haltbar ist? Einen Monat?
LG Bettinsch
SYasminaF
sagt:
sagt: 06.05.2009 15:19
Hallo Bettisch,
schön, daß Du mein Rezept ausprobiert hast. Zur Haltbarkeit würde ich sagen, daß Du ihn wahrscheinlich nicht ganz so lange aufbewahren solltest, es ist ja Sahne drin. Vielleicht max. 2 Wochen!?! Bei uns ist der Likör immer schnell weggetrunken, aber ich weiß, daß er im Kühlschrank mit der Zeit auch sehr dickflüssig wird.
LG SYasminaF
schön, daß Du mein Rezept ausprobiert hast. Zur Haltbarkeit würde ich sagen, daß Du ihn wahrscheinlich nicht ganz so lange aufbewahren solltest, es ist ja Sahne drin. Vielleicht max. 2 Wochen!?! Bei uns ist der Likör immer schnell weggetrunken, aber ich weiß, daß er im Kühlschrank mit der Zeit auch sehr dickflüssig wird.
LG SYasminaF
Blumenfan
sagt:
sagt: 23.04.2010 12:08
Hallo,
ich sehe gerade, dass ich dein Rezept noch gar nicht bewertet habe - ich habe es an Weihnachten zum Verschenken ausprobiert und kann nur sagen: super lecker, kam hervorragend an und wurde von allen, die in den Genuß kamen ihn zu probieren hoch gelobt.
War leckerer als der Lebkuchenlikör, den ich auch noch gemacht habe.
Vielen Dank für das gute und einfache Rezept
blumenfan
ich sehe gerade, dass ich dein Rezept noch gar nicht bewertet habe - ich habe es an Weihnachten zum Verschenken ausprobiert und kann nur sagen: super lecker, kam hervorragend an und wurde von allen, die in den Genuß kamen ihn zu probieren hoch gelobt.
War leckerer als der Lebkuchenlikör, den ich auch noch gemacht habe.
Vielen Dank für das gute und einfache Rezept
blumenfan
SYasminaF
sagt:
sagt: 27.04.2010 14:09
shadow2008
sagt:
sagt: 12.12.2010 02:14
SYasminaF
sagt:
sagt: 12.12.2010 19:45
traumangel
sagt:
sagt: 31.03.2011 22:31
ich bin total begeistert ....werde jetzt in Massenproducktion gehen da jeder dieses Leckere Zeug drinken will! Grins * Da bald Ostern ist habe ich dann das Perfeckte Geschenk !
Ich könnte mich reinlegen ! Ich habe allerdings mehr Konfekt genommen als angegeben ...wollte den Kirschgesschmack mehr haben !
Vielen Dank !!!!!
Ich könnte mich reinlegen ! Ich habe allerdings mehr Konfekt genommen als angegeben ...wollte den Kirschgesschmack mehr haben !
Vielen Dank !!!!!
aa4
sagt:
sagt: 30.09.2011 17:21
den kirsch geschmack verstärkt nann,in dem man 4esl.kirschsirup dazu gibt.ansonsten supper klasse
düdo
sagt:
sagt: 21.10.2011 20:20
hallo,
hört sich toll !
muss der likör eigentlich kühl geklagert werden?
möchte ihn meinen vater an der adventskalender hängen, und der ist nicht im kühlschrank :)
danke,
lg,
düdo
hört sich toll !
muss der likör eigentlich kühl geklagert werden?
möchte ihn meinen vater an der adventskalender hängen, und der ist nicht im kühlschrank :)
danke,
lg,
düdo
cooking_pilotegirl
sagt:
sagt: 26.12.2011 09:38
Hallo,
habe den Likör gestern Abend (ohne Thermomix) zubereitet. Es geht wirklich einfach und das Ergebnis ist phänomenal :-) Vielen lieben Dank.
CooPi
habe den Likör gestern Abend (ohne Thermomix) zubereitet. Es geht wirklich einfach und das Ergebnis ist phänomenal :-) Vielen lieben Dank.
CooPi
lindgren
sagt:
sagt: 23.05.2012 22:15
Mein neuer Lieblingslikör. Absolut gut.
LG Lindgren
LG Lindgren
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Was ist denn ein Thermomix? Kann man das Rezept auch ohne so ein Gerät machen?
Liebe Grüße Emma
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