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Schokoladen - Mousse

sehr schnell

Stimmen: 2 - Ø 3,8

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1 Tafel	Schokolade (Milchschokolade, 200 g)
6	Eiweiß
2 TL	Puderzucker

Zubereitung

Die Schokolade in einem Topf mit etwas Wasser schmelzen lassen.

Die Eiweiße steif zu Schnee schlagen. Den Puderzucker hinzufügen. Zum Schluss die Schokoladenmasse vorsichtig unter den Eischnee ziehen und auskühlen lassen.

Arbeitszeit:	ca. 15 Min.
Schwierigkeitsgrad:	simpel
Brennwert p. P.:	210 kcal
Freischaltung:	03.09.08
Rezept-Statistiken:	34.286 (939)* gelesen 43 (0)* gespeichert 456 (9)* gedruckt 4 (0)* verschickt * nur in diesem Monat

Verfasser:

lisa1234

Mitglied seit 11.05.2008
0 Beiträge (ø0/Tag)

Kommentare anderer Nutzer

89_michael

sagt:

11.05.2010 09:51

das ist keine mousse.....da fehlt die sahne ....wo ist das fluffige...die luft...das leichte vergnügen ???????
da schmeckt ja steifgeschlagene sahne mit kakaupuder besser...und erdbeeren...

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Kommentar hilfreich? ja / nein

mamalovestocook

sagt:

25.05.2011 08:05

@89_Michael:

Das Eiweiß macht die mousse luftig und cremig. Das ist ein sehr schönes und einfaches rezept.

Schöne Grüsse
rosa

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