Lammhackspieße
Zubereitung
Knoblauch durchpressen, Petersilie hacken, Feta zerbröseln und alles mit dem Ei, dem Hackfleisch, der Zitronenschale, Salz und Chiliflocken gut verkneten. In 8 Portionen teilen, zu Würsten rollen, auf Holzspieße ziehen, leicht flach drücken, bei milder Glut 10-15 Min. grillen. Öfter wenden. Dazu Fladenbrot. Vielleicht auch ein Ouzo?
| Arbeitszeit: |
ca. 30 Min.
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| Schwierigkeitsgrad: |
simpel |
| Brennwert p. P.: |
keine Angabe
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| Freischaltung: |
17.03.03
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| Rezept-Statistiken: |
3.363 (19)* gelesen
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Verfasser:
Katzelalu 
Mitglied seit 07.11.2002
3.602 Beiträge (ø1,03/Tag)
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