Henglein
Rama Cremefine
| Blätterteigtaschen mit pikanter Frischkäsefüllung
| 8 Scheiben | Blätterteig, TK |
| ½ Bund | Petersilie, glatt |
| 2 Pkt. | Frischkäse (mexikanische Zubereitung, z. B. texmex von Buko) |
| 2 | Eigelb |
Zubereitung
Die Blätterteigplatten auseinander legen und antauen lassen. Inzwischen die Petersilie hacken und die Eigelbe verquirlen.
Die Blätterteigplatten halbieren, mit einem Pinsel das Eigelb auf die Ränder streichen. Auf die Hälfte der Platten den Frischkäse verteilen. Die anderen Blätterteigplatten darauf legen und an den Rändern fest andrücken.
Auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech legen und mit dem restlichen Eigelb bestreichen. Bei 200°C (E-Herd) 12 - 15 Minuten backen.
Die Blätterteigplatten halbieren, mit einem Pinsel das Eigelb auf die Ränder streichen. Auf die Hälfte der Platten den Frischkäse verteilen. Die anderen Blätterteigplatten darauf legen und an den Rändern fest andrücken.
Auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech legen und mit dem restlichen Eigelb bestreichen. Bei 200°C (E-Herd) 12 - 15 Minuten backen.
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