Kräuterbutter mit Feta

Kräuterbutter mal anders

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250 g	Butter, zimmerwarme
150 g	Feta-Käse oder Schafskäse
n. B.	Zitronensaft
	Salz und Pfeffer
n. B.	Knoblauchgranulat oder 1 frische Knoblauchzehe
	Paprikapulver
n. B.	Kräuter, frische (z.B. Petersilie, Schnittlauch, Dill, Basilium usw.

Zubereitung

Die Butter mit dem Feta-Käse und einem Spritzer Zitronensaft in einem tiefen Teller mit einer Gabel gut zerdrücken und vermischen. Die Kräuter putzen, fein hacken und ebenfalls unter die Butter-Masse mischen. Nach Geschmack salzen, pfeffern und mit Paprikapulver bestreuen. Je nach Belieben mit frischem gepressten Knoblauch oder Knoblauchgranulat würzen. Das Ganze bis zum Verzehr gut durchziehen lassen - am besten über Nacht.

Super zum Grillen oder einfach nur auf frischem Brot.

Arbeitszeit:	ca. 15 Min.
Schwierigkeitsgrad:	simpel
Brennwert p. P.:	keine Angabe
Freischaltung:	01.09.08
Rezept-Statistiken:	24.162 (883)* gelesen 801 (24)* gespeichert 1.842 (55)* gedruckt 53 (2)* verschickt * nur in diesem Monat

Verfasser:

naginie

Mitglied seit 06.03.2006
3 Beiträge (ø0/Tag)

User hat eigene Rezeptsammlungen veröffentlicht

Kommentare anderer Nutzer

Araya

sagt:

07.12.2008 19:53

Huhu,

das wundert mich aber das diese tolle Kräuterbutter noch keinen Kommentar hat!

Ich hab sie gestern gemacht, wir hatten Besuch zur Begrüsung gab es kleine Brötchen und diese Butter, einfach nur himmlisch, heute Abend haben wir wieder welche gegessen, zusammen mit Crossaints - super lecker. Wenn ich wieder mal Kräuterbutter brauch, dann mach ich nur noch die einfach perfekt.

Ganz eindeutig: *****

Vielen Dank für das super Rezept!

LG
Araya

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naginie

sagt:

08.12.2008 18:14

:D Das freut mich aber sehr ! Danke für die Bewertung.

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PERLiii

sagt:

05.05.2009 13:59

WUNDERBAR :)

ich habe die butter am wochende zum grillen gemacht und sie kam super an :)
mal was anderes, super einfach und dennoch total lecker!!!

ich werd sie immer wieder machen!
Danke für das super rezept!

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blacky278

sagt:

20.05.2009 20:51

Dass ich diese tolle Butter erst heut entdeckt habe, kann ich gar nicht fassen. Ich habe verschiedene Sorten von "Kräuterbutter" vorbereitet und irgendwie hab ich noch was gesucht. Da habe ich "sie" entdeckt! Das Ergebnis ist Spitze! Bei mir kommt immer noch ein kleines bisschen Olivenöl dazu, da wird die Butter cremiger.
Lecker lecker lecker...
LG blacky278

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laurinili

sagt:

10.07.2009 10:33

Hallo,

also wenn auf einer Grillparty zuerst die Baguetts alle sind und als Beigabe Fleisch gegessen wird, dann hat man für 6 Personen 2 Riesenweißbrotstangen mit der Kräuterbutter gemacht.

LG und 5 Sterne und uns und unserem Besuch
Laurinili

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elleni-k

sagt:

20.09.2009 18:32

Hallo,

sehr lecker!!!! Habe ich letztes Wochenend auf unserer Grillparty/Taufe ausprobiert. Geht sehr schnell und schmeckt auch noch sehr gut! SUPER GUT ANGEKOMMEN

Habe nur noch ein bisschen Olivenöl eingearbeitet

:-)
LG
Ramona

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