Rotkohl süß - sauer
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500 g |
Rotkohl, geschnetzelt
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1 EL |
Sojasauce
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4 EL |
Zucker
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3 EL |
Essig (Weinessig)
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1 TL |
Salz
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2 Tropfen |
Tabasco
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1 EL |
Stärkemehl
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2 EL |
Wasser
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2 EL |
Öl (Erdnussöl)
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Zubereitung
Den Rotkohl in einem Wok in heißem Erdnussöl ca. 4 Minuten braten. Inzwischen Sojasauce, Zucker, Weinessig, Salz und Tabasco mischen und dazu geben. Ca. 2 Minuten weiter kochen. Das Stärkemehl in Wasser aufrühren, dazugeben und eine Minute lang kochen. Ständig dabei rühren. Warm servieren.
| Arbeitszeit: |
ca. 10 Min.
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| Schwierigkeitsgrad: |
simpel |
| Brennwert p. P.: |
keine Angabe
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| Freischaltung: |
01.09.08
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| Rezept-Statistiken: |
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Verfasser:
monikaar 
Mitglied seit 08.10.2004
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