Henglein
Rama Cremefine
| Spaghetti mit Spinat - Frischkäsesoße und gebratenen Tomaten
)
| 400 g | Spaghetti |
| 1 Pck. | Blattspinat, TK |
| 1 m.-große | Zwiebel(n) |
| 1 Schälchen | Frischkäse |
| 200 g | Kirschtomate(n) |
| 100 ml | Milch oder Sahne |
| Muskat | |
| Salz und Pfeffer | |
| Olivenöl | |
| Parmesan, frisch geriebener |
Zubereitung
Die Spaghetti in einem Topf mit genügend Wasser al dente kochen.
In der Zwischenzeit die Zwiebel klein würfeln und in einer großen Pfanne in etwas Olivenöl anbraten. Den angetauten Spinat dazu geben und warten bis er vollständig aufgetaut ist. Dann den Frischkäse dazu geben und Milch oder Sahne angießen (evtl. etwas mehr verwenden). Mit Muskat, Salz und Pfeffer abschmecken.
Die gegarten Nudeln in die Soße geben und alles gut vermischen.
Währenddessen in einer separaten Pfanne die Kirschtomaten in etwas Olivenöl scharf braten, bis sie ein wenig aufplatzen. Mit Salz und Pfeffer würzen.
Alles auf Tellern anrichten und mit Parmesan bestreuen.
In der Zwischenzeit die Zwiebel klein würfeln und in einer großen Pfanne in etwas Olivenöl anbraten. Den angetauten Spinat dazu geben und warten bis er vollständig aufgetaut ist. Dann den Frischkäse dazu geben und Milch oder Sahne angießen (evtl. etwas mehr verwenden). Mit Muskat, Salz und Pfeffer abschmecken.
Die gegarten Nudeln in die Soße geben und alles gut vermischen.
Währenddessen in einer separaten Pfanne die Kirschtomaten in etwas Olivenöl scharf braten, bis sie ein wenig aufplatzen. Mit Salz und Pfeffer würzen.
Alles auf Tellern anrichten und mit Parmesan bestreuen.
| Tweet |
Kommentare anderer Nutzer
engelchen666 
sagt:
sagt: 25.01.2010 18:50
mein mann isst zwar nicht gerne blattspinat aber selbst er war von dem gericht begeistert. ich finde grade die tomaten geben dem gericht den letzten kick... wirklich absolut spitze!!!!
Passende Magazinartikel
Schlagworte für dieses Rezept
Ähnliche Rezepte
- Spaghetti mit Spinat und Mozzarella
- Putenbrust mit Spinat - Mozzarella Füllung
- Spaghetti mit Spinat - Schinken - Soße
- Spaghetti *verde*
- Spaghetti mit grüner Bolognese
- ICQ - Nudeln (c) by Dready&Flip
- Spaghetti aldissimo
- Spaghetti mit Gorgonzola und Blattspinat
- Spaghetti mit Spinatsoße
- Spaghetti mit Spinat - Mascarpone Soße
Rezeptsammlungen
Dieses Rezept ist in diesen Sammlungen gespeichert:
- Hauptgerichte
- Pasta
- Hauptgericht (2)
- Ausgedruckt
- Gerichte Salzig
- Nudeln
- Kochrezepte
- Nudelgerichte
- Nudelgerichte
- Nudeln & Co.
Weitere Rezeptsammlungen
Komplett neue Frage / Kommentar | Kommentar beantworten