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Birnen mit Kümmelquark
Zutaten
| 2 | Birne(n) |
| etwas | Zitronensaft |
| 1 | Paprikaschote(n) |
| 4 EL | Sahne |
| 200 g | Quark |
| Salz | |
| 1 EL | Sherry, trockener |
| etwas | Kümmel |
Zubereitung
Arbeitszeit: ca. 15 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Brennwert p. P.: keine Angabe
Die Birnen längs halbieren, Kerngehäuse und Stiel entfernen und die Schnittflächen mit Zitronensaft beträufeln, damit sie nicht braun werden. Die Paprikaschote aushöhlen und in Ringe schneiden.
Die Sahne steif schlagen, mit dem Quark und dem Sherry verrühren und leicht salzen.
Die Birnenhälften mit den Paprikaringen belegen und den Quark darauf verteilen. Mit etwas Kümmel bestreut anrichten.
Die Sahne steif schlagen, mit dem Quark und dem Sherry verrühren und leicht salzen.
Die Birnenhälften mit den Paprikaringen belegen und den Quark darauf verteilen. Mit etwas Kümmel bestreut anrichten.
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Kommentare anderer Nutzer
Hallo!
Ich hab mal eine Frage:
Kann man statt dem Sherry auch was anderes nehmen? Ich suche nämlich Rezepte für meine Hauswirtschaftsprüfung & darf dabei keinen Alkohol verwenden.
Grüße
Torten-Monster
Ich hab mal eine Frage:
Kann man statt dem Sherry auch was anderes nehmen? Ich suche nämlich Rezepte für meine Hauswirtschaftsprüfung & darf dabei keinen Alkohol verwenden.
Grüße
Torten-Monster
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Torten-Monster
22.03.2011 16:53 Uhr