Das Steak in Stückchen schneiden. Die Möhren schälen und in Scheiben schneiden. Den Lauch putzen und in Ringe schneiden.

Das Wasser zum Kochen bringen und das Fleisch und die Brühwürfel hinzugeben. So lange umrühren, bis sich die Würfel aufgelöst haben. Danach sollte man die Brühe ca. 45 - 60 Min. kochen lassen.

Die Möhren und den Lauch hinzugeben und so lange kochen lassen, bis die Möhren weich gekocht sind. Jetzt die Suppennudeln dazugeben und noch einmal so lange kochen, bis auch die Nudeln gar sind. Abschmecken und heiß servieren.