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Karotten - Apfel - Aufstrich

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2 große	Karotte(n)
2	Äpfel, säuerliche
2 EL	Zitronensaft
150 g	Magerquark
4 EL	Sauerrahm
	Salz und Pfeffer

Zubereitung

Karotten und Äpfel waschen, fein raspeln und mit Zitronensaft beträufeln. Quark und Sauerrahm mit Karotten und Äpfeln verrühren und mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Arbeitszeit:	ca. 15 Min.
Schwierigkeitsgrad:	simpel
Brennwert p. P.:	keine Angabe
Freischaltung:	01.09.08
Rezept-Statistiken:	7.391 (167)* gelesen 114 (2)* gespeichert 267 (2)* gedruckt 3 (0)* verschickt * nur in diesem Monat