Die Nudeln bissfest kochen, dann absieben, NICHT abschrecken! Das Frischgemüse in 4 EL Butter 10 min. leicht dünsten. Tomatenpaprika, Kochschinken, 300 g von dem Käse würfeln und über das Gemüse streuen. Dieser Mischung den Becher Sauerrahm unterrühren.

Alle (bis jetzt verwendeten) Zutaten vermengen und in eine zuvor gefettete Auflaufform geben. Den Rest Butter würfeln und auf der Mischung verteilen, anschließend den Rest Käse reiben und drüberstreuen.

Jetzt schiebst du die Auflaufform in den Ofen. Bei Ober-/Unterhitze dauert es ca. 30 Minuten bei 175 Grad.