Henglein
Rama Cremefine
| Gulasch
Gulasch nach Omas Rezept
)
| 500 g | Gulasch |
| 750 g | Zwiebel(n) |
| Salz und Pfeffer | |
| Margarine | |
| Wasser, kochendes |
Zubereitung
Gulasch in mundgerechte Stücke schneiden, evtl: Fett abschneiden. Gulasch mir Margarine anbraten. Zwiebeln in grobe Stücke schneiden und zugeben. Wenn die Zwiebeln braun sind, das Gulasch pfeffern und salzen. Nun kochendes Wasser nach und nach dazugeben, bis es fast verkocht ist. Dann soviel Wasser zugeben wie man Soße haben möchte. Nun ca. 2 Stunden leicht köcheln lassen.
Immer aufpassen das Wasser nachgefüllt wird!
Als Beilage kann man Salzkartoffeln, Spätzle, Nudeln oder einen knackigen Salat reichen.
Immer aufpassen das Wasser nachgefüllt wird!
Als Beilage kann man Salzkartoffeln, Spätzle, Nudeln oder einen knackigen Salat reichen.
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Kommentare anderer Nutzer
Katie 
sagt:
sagt: 26.03.2003 10:43
Und ausser Salz und Pfeffer kommen keine anderen Gewürze dazu ?? Ich dachte immer, in ein richtiges Gulasch müsste auf jeden Fall Paprika.....Ich muss aber auch zugeben, dass ich noch nie Gulasch gemacht habe.
Gruss
Katie
Gruss
Katie
Luciano-KS 
sagt:
sagt: 28.01.2010 09:02
Sauerlandulli 
sagt:
sagt: 19.10.2003 14:45
Hilfreicher Kommentar:
Am besten eine kleine gewürfelte rote Paprika dazugeben und mit Paprikapulver edelsüß abschmecken.
Gruß Ulli
Gruß Ulli
Eleyne
sagt:
sagt: 22.11.2003 20:02
Hilfreicher Kommentar:
Das beste Gulaschrezept (von meiner Schwiegermama) empfiehlt: das Fleisch vor dem Braten für ca. 1 Std. in einer Marinade aus Salz, Pfeffer, Paprika und SENF einzulegen. Das ist dann alles richtig schön würzig. Ansonsten kenne ich Gulasch auch mit Verkochen des Wassers. Besonders lecker wird es, wenn man das Wasser (jedesmal ca. 1/4 Liter) fünf- bis sechsmal verkochen läßt. So erhält man eine relativ sämige Soße ohne Mehl oder Stärke unterrühren zu müssen.
Haben wir gerade gemacht - gibt's morgen zum Mittag. Hmm lecker...
Haben wir gerade gemacht - gibt's morgen zum Mittag. Hmm lecker...
troll_bilbo 
sagt:
sagt: 01.02.2004 12:58
Hilfreicher Kommentar:
Also, ich mache den Gulasch auch mit klein geschnittenen Paprika (rot, gelb und grün) sowie abgezogenen, entkernten und klein gewürfelten Tomaten. Zum Würzen nehmen ich neben Salz und Pfeffer natürlich auch Paprikapulver edelsüss.
LuisTrenker
sagt:
sagt: 10.02.2004 22:30
Mir fehlt da des Paprikapulver, und man sollte eindeutig Butter statt Margarine nehmen. Aber die vielen Zwiebeln sind absolut geil! Dadurch wird das Rezept um einiges aufgewertet
wesenmitbesen
sagt:
sagt: 24.10.2010 15:52
schmidtskatze 
sagt:
sagt: 15.04.2004 09:17
Hilfreicher Kommentar:
Wenn man noch 1 - 2 Knoblauchzehen dazu gibt, schmeckt der Gulasch noch einen Zacken besser. Man brauch auch keine Angst vor "unangenehmen Gerüchen" nach dem Essen zu haben. Knoblauch verliert beim Erhitzen seinen eher aufdringlichen Geruch.
Etwas 30 min. vor Ende der Kochzeit füge ich immer noch ein paar vorgeweichte Trockenpilze dazu. Das ist aber Geschmacksache und muß von jedem selbst probiert werden.
Etwas 30 min. vor Ende der Kochzeit füge ich immer noch ein paar vorgeweichte Trockenpilze dazu. Das ist aber Geschmacksache und muß von jedem selbst probiert werden.
drickes
sagt:
sagt: 11.06.2004 23:06
Hilfreicher Kommentar:
Das ist das echte deutsche Gulasch, was ich noch aus meiner Kindheit kenne. Paprikapulver und Paprikastreifen hinzu, ergibt für mich das ungarische Gulasch. Ich esse beides gerne. Das deutsche Gulasch esse ich am liebsten mit Nudeln, einfach spitze.
Morgen gibt es das wieder bei mir, genauso, wie es hier im Rezept steht. Ich freue mich schon darauf und würde am liebsten schon jetzt, um 23.05 Uhr mit kochen anfangen, wenn ich das hier so lese, mhhhhhhhhh.......
Gruß
drickes
Morgen gibt es das wieder bei mir, genauso, wie es hier im Rezept steht. Ich freue mich schon darauf und würde am liebsten schon jetzt, um 23.05 Uhr mit kochen anfangen, wenn ich das hier so lese, mhhhhhhhhh.......
Gruß
drickes
Elektra_
sagt:
sagt: 26.10.2004 20:37
das klingt aber fad....gar keine Gewürze???
ernie-hh
sagt:
sagt: 04.12.2004 15:17
Moinsen!
Ich mache immer noch einen bis 2 Esslöffel Senf dazu, das ergibt dann eine besonders leckere Sauce.
Mfg
Ernie-HH
Ich mache immer noch einen bis 2 Esslöffel Senf dazu, das ergibt dann eine besonders leckere Sauce.
Mfg
Ernie-HH
skiesewetter
sagt:
sagt: 29.03.2005 21:30
War total lecker... gab es heute abend. Allerdings habe ich es schon gestern vorbereitet... schmeckt am nächsten Tag noch besser. Ich habe zusätzlich auch noch eine rote Paprika dazugegeben.
serendipper
sagt:
sagt: 05.10.2005 13:23
Hilfreicher Kommentar:
Die Oma´s hatten aber auch noch andere Tuningtricks, so z.B. Lorbeerblatt und Piment.
Probiert´s mal! Der Unterschied ist enorm.
Probiert´s mal! Der Unterschied ist enorm.
AnyaSummers
sagt:
sagt: 10.12.2005 14:46
Genau so macht meine Mama auch ihr Gulasch und alle lieben es. Wenn ihr danach ist, variiert sie mit Lorbeer oder getrockneten Pilzen. Meistens gibt es dazu Kartoffelpuffer.
Auch wenn ich persönlich mein Gulasch auch lieber mit Rotwein mag, finde ich Kommentare à la "das ist doch kein Gulaschrezept" unangebracht.
Grüße, Anya.
Auch wenn ich persönlich mein Gulasch auch lieber mit Rotwein mag, finde ich Kommentare à la "das ist doch kein Gulaschrezept" unangebracht.
Grüße, Anya.
Diabolchen
sagt:
sagt: 21.01.2006 10:36
Hallo Maren,
Vielen Dank für das super Rezept. Mein Verlobter liebt dieses Rezept , ich reiche immer noch Endiviensalat dazu.
Ich finde auch, dass man unpassende Kommentare lieber für sich behalten sollte !!!!!!! Hinterlässt keinen guten Eindruck auf seinen Charakter !!
Vielen Dank für das super Rezept. Mein Verlobter liebt dieses Rezept , ich reiche immer noch Endiviensalat dazu.
Ich finde auch, dass man unpassende Kommentare lieber für sich behalten sollte !!!!!!! Hinterlässt keinen guten Eindruck auf seinen Charakter !!
lindaknick
sagt:
sagt: 19.05.2006 09:12
Hilfreicher Kommentar:
Endlich mal ein Gulschrezept, das dem von meinem Opa nahe kommt. Ich bin nämlich nicht so der Fan von den ganzen Extras, die andere da noch rein tun. Wird gleich heute gekocht. Aber als Gulaschsuppe. Und dazu Hefeknöpfle!
Und ein Tip für die anderen: Man muss doch niemanden angreifen, weil er es anders lieber mag! Dann kann man auch einfach bei seinem eigenen Rezept bleiben, oder selber dazu würzen wie man mag!
Und ein Tip für die anderen: Man muss doch niemanden angreifen, weil er es anders lieber mag! Dann kann man auch einfach bei seinem eigenen Rezept bleiben, oder selber dazu würzen wie man mag!
atamela
sagt:
sagt: 08.04.2012 18:04
17.09.2007 09:23
Fein :-) das werd ich gleich mal ausprobieren. Meine Familie mag nicht so gern Paprika, da kommt mir dies Rezept grad recht.
gggg im Wasser verkochen lassen bin ich Meister.... hab letztens die Rindfleischsuppe auf dem Herd vergessen.
LG ina
gggg im Wasser verkochen lassen bin ich Meister.... hab letztens die Rindfleischsuppe auf dem Herd vergessen.
LG ina
Abacusteam 
sagt:
sagt: 03.10.2007 00:12
Sehr, sehr lecker! Lob meiner kleinen Tochter, die mir immer vom Gulasch vorschwärmt, das die KiGa-Köchin gemacht hat: Endlich hast Du's hingekriegt" Das ist RICHTIGES Gulasch!"
Ich hatte allerdings nicht ganz so viele Zwiebeln und habe Gemüsezwiebeln genommen und das erst "Verkochwasser" durch Glühwein (da sind immer schon alle Gewürze drin ...ich bin faul) ersetzt. Das Ganze habe ich dann 4 Stunden im Slowkooker sich selbst überlassen.
Die Soße war perfekt, der Geschmack superlecker und es ist noch einfach dazu - nicht tausend Zutanten, die man eh nicht im Haus hat.
Vielen Dank für das leckere Rezept und den Mut zur Einfachheit. Danke und liebe Grüße Ad
Ich hatte allerdings nicht ganz so viele Zwiebeln und habe Gemüsezwiebeln genommen und das erst "Verkochwasser" durch Glühwein (da sind immer schon alle Gewürze drin ...ich bin faul) ersetzt. Das Ganze habe ich dann 4 Stunden im Slowkooker sich selbst überlassen.
Die Soße war perfekt, der Geschmack superlecker und es ist noch einfach dazu - nicht tausend Zutanten, die man eh nicht im Haus hat.
Vielen Dank für das leckere Rezept und den Mut zur Einfachheit. Danke und liebe Grüße Ad
mash71
sagt:
sagt: 03.10.2007 13:07
Hilfreicher Kommentar:
Genau wie früher bei uns zu hause. Zugegeben, ich habe es auch leicht variiert, aber das mach ich bald mit jedem Rezept: Gewürze halte ich für Vorschläge, da kann jeder machen, was er will. Dass so viele Zwiebeln da rein kommen, war mir aber neu. Allein dafür ein dickes DANKE, das macht für mich den Unterschied ;)
PS: wer ein Rezept nicht mag, sollte kein komplettes Gegenrezept posten und dann behaupten, das wäre die allein glücklichmachende Kochvariante. Dafür kann man schließlich selbst Rezepte einstellen - mit der Gefahr "schlechte" Noten dafür zu bekommen. Find ich echt feige.
PS: wer ein Rezept nicht mag, sollte kein komplettes Gegenrezept posten und dann behaupten, das wäre die allein glücklichmachende Kochvariante. Dafür kann man schließlich selbst Rezepte einstellen - mit der Gefahr "schlechte" Noten dafür zu bekommen. Find ich echt feige.
dagmarf
sagt:
sagt: 30.10.2007 12:02
wou,habe es am sonntag gekocht,war wie früher bei meiner mutter.nichts neumodisches,sondern ein einfaches sehr leckeres gulasch.mache ich gerne wieder
gruss DAGMARf
gruss DAGMARf
one2cyberman
sagt:
sagt: 12.11.2007 21:33
Ich brate das Fleisch vorher in einem antihaftbeschichteten Schnellkochtopf ohne Butter an.
Ausserdem verwende ich Gulasch Fix von Knorr bzw. Maggi als Würze.
Dazu kann man am Sonntag auch Ködel servieren.
Ausserdem verwende ich Gulasch Fix von Knorr bzw. Maggi als Würze.
Dazu kann man am Sonntag auch Ködel servieren.
chris0210
sagt:
sagt: 26.11.2007 15:09
Also, ich fand das Gulasch prima, ich habe irgendwie aus allen Kommentaren etwas genommen, je nachdem was ich im Haus hatte und mutig variiert. Super lecker.
Vielen Dank für die vielen Tips.
Vielen Dank für die vielen Tips.
alivia
sagt:
sagt: 28.11.2007 19:04
Hallo!
Ich hab mir das Rezept ein Mal angesehn und versucht es am nächsten Tag aus dem Kopf zu machen, was dazu führte, dass ich 750g Zwiebeln mit ca 350g Fleisch im Dampfdrucktopf 25 min habe garen lassen.
Ebenso habe ich eine Karotte klein geschnitten, sie mitgegart und einen Würfel Rindsbrühe im Wasser auflösen lassen.
Obwohl es nach Rezept zu wenig Fleisch war hat es wirklich lecker geschmeckt, allerdings gibt die Karotte etwas viel Aroma ab.
15 Minuten vor Ende habe ich noch 4 EL ungarische Puszta-Tarhonya dazugegeben, die sind schön bissig.
Trotz der Riesenabweichung vom Rezept: Es war sehr lecker! :)
Ich hab mir das Rezept ein Mal angesehn und versucht es am nächsten Tag aus dem Kopf zu machen, was dazu führte, dass ich 750g Zwiebeln mit ca 350g Fleisch im Dampfdrucktopf 25 min habe garen lassen.
Ebenso habe ich eine Karotte klein geschnitten, sie mitgegart und einen Würfel Rindsbrühe im Wasser auflösen lassen.
Obwohl es nach Rezept zu wenig Fleisch war hat es wirklich lecker geschmeckt, allerdings gibt die Karotte etwas viel Aroma ab.
15 Minuten vor Ende habe ich noch 4 EL ungarische Puszta-Tarhonya dazugegeben, die sind schön bissig.
Trotz der Riesenabweichung vom Rezept: Es war sehr lecker! :)
marlar 
sagt:
sagt: 03.12.2007 16:31
Hallo,
mein Gulasch war lecker!! Habe bis jetzt leider immer nur mit Tütenfix gekocht und bin nun auf der Suche nach Rezepten ohne!! Von daher war es lecker, habe den ein und anderen Tip aus den o.g. Kommentaren verwendet.
LG Marlar
mein Gulasch war lecker!! Habe bis jetzt leider immer nur mit Tütenfix gekocht und bin nun auf der Suche nach Rezepten ohne!! Von daher war es lecker, habe den ein und anderen Tip aus den o.g. Kommentaren verwendet.
LG Marlar
Rod-Weiler
sagt:
sagt: 13.12.2007 14:30
Hallo!
Habe dieses Rezept ausprobiert, weil es nicht mit Tomatenmark gemacht wird, so kenne ich es nämlich auch. Es hat super lecker geschmeckt, ich habe auch die verschiedenen Tipps der anderen beherzigt und mein Gulasch noch mit Paprika edelsüß und Knobi verfeinert- jamjam! Dazu gab es Nudeln und Prinzeßbohnen mit Butter und ordentlich Petersilie!
Vielen Dank für Dein leckeres Rezept!
LG Rod-Weiler
Habe dieses Rezept ausprobiert, weil es nicht mit Tomatenmark gemacht wird, so kenne ich es nämlich auch. Es hat super lecker geschmeckt, ich habe auch die verschiedenen Tipps der anderen beherzigt und mein Gulasch noch mit Paprika edelsüß und Knobi verfeinert- jamjam! Dazu gab es Nudeln und Prinzeßbohnen mit Butter und ordentlich Petersilie!
Vielen Dank für Dein leckeres Rezept!
LG Rod-Weiler
victorlechef
sagt:
sagt: 21.12.2007 11:06
Mein Würz-Tipp für Gulasch ist der neben dem hier bereits erwähnten Schlag Senf noch ein ordentlicher Löffel Pflaumenmus. Dadurch wird das ganze nicht süße, jedoch geschmacklich abgerundet.
petraneubert
sagt:
sagt: 25.12.2007 00:54
wieviel Wasser oder Brühe benötige ich bei 500gr. Fleisch um eine gute Soße zu erreichen.
Gruß petraneubert
Gruß petraneubert
Menzel1234
sagt:
sagt: 22.01.2008 17:05
Ich habe eine Frage. Und zwar geht es darum, das das Fleisch auch wenn ich es gut zwei stunden
nach dem anbraten weiter mit den zutaten koche nicht richtig weich wird. Kann mir da jemand
eine antwort oder einen guten rat geben.
nach dem anbraten weiter mit den zutaten koche nicht richtig weich wird. Kann mir da jemand
eine antwort oder einen guten rat geben.
gazzilloro
sagt:
sagt: 24.01.2008 12:17
Hilfreiche Antwort:
Naja, das kann einerseits am Fleisch liegen, andererseits auch an der Kochzeit. Wenn ich bedenke, dass ich mein Gulasch alleine schon eine knappe Stunde im Schnellkochtopf habe, dann kann ich mir vorstellen, dass in 2 Stunden bei "langsamem" Kochen das Fleisch nicht richtig mürbe wird.
Also 3 Empfehlungen:
1. Wenn's schneller gehen und das Fleisch totzdem weich werden soll: Schnellkochtopf.
2. Wenn's auch langsamer gehen darf: Koch das Gulasch einfach mal 4-5 Stunden. Dabei ab und zu Flüssigkeit hinzugeben.
3. Kauf Dir ggf. mal Fleisch direkt vom Bauernhof (wenn das für Dich möglich ist). Oder zumindest Bio-Fleisch. Das ist fast von Natur aus schon zart.
Viel Erfolg
Also 3 Empfehlungen:
1. Wenn's schneller gehen und das Fleisch totzdem weich werden soll: Schnellkochtopf.
2. Wenn's auch langsamer gehen darf: Koch das Gulasch einfach mal 4-5 Stunden. Dabei ab und zu Flüssigkeit hinzugeben.
3. Kauf Dir ggf. mal Fleisch direkt vom Bauernhof (wenn das für Dich möglich ist). Oder zumindest Bio-Fleisch. Das ist fast von Natur aus schon zart.
Viel Erfolg
Bauchei
sagt:
sagt: 19.03.2008 12:00
Däumelinchen85
sagt:
sagt: 22.11.2008 10:53
cocky7
sagt:
sagt: 03.02.2008 10:01
Hallo,
ich liebe auch diesen Gulasch...Meine Mutter machte ihn auch schon immer so,und ich seid vielen Jahren nun auch..Wenn man gerne Paprika und andere Dinge in einem Gulasch mag,dann sollte man eben den Ungarischen Gulasch machen...Ich mag auch den Ungarischen gerne,darum wird immer mal gewechselt..
Zu diesem Rezept schmecken Kartoffeln und Knödel wie ich finde am Besten,zum Ungarischen reiche ich lieber Nudeln...Aber das ist wie bei allem eben Geschmacksache..Hatte ja auch schon der Affe gesagt als er in die Seife gebissen hatte...:-))
LG
Cocky
ich liebe auch diesen Gulasch...Meine Mutter machte ihn auch schon immer so,und ich seid vielen Jahren nun auch..Wenn man gerne Paprika und andere Dinge in einem Gulasch mag,dann sollte man eben den Ungarischen Gulasch machen...Ich mag auch den Ungarischen gerne,darum wird immer mal gewechselt..
Zu diesem Rezept schmecken Kartoffeln und Knödel wie ich finde am Besten,zum Ungarischen reiche ich lieber Nudeln...Aber das ist wie bei allem eben Geschmacksache..Hatte ja auch schon der Affe gesagt als er in die Seife gebissen hatte...:-))
LG
Cocky
LilLavendel
sagt:
sagt: 05.03.2008 15:00
Hallo!
Ich habe das Gulasch heute mal gekocht. Es ist ganz lecker. Hab es genau nach Rezept gemacht. War erst skeptisch wegen der vielen Zwiebeln. Passt aber gut,nach 2 1/2 Std. köcheln fällt es nicht mehr auf wieviel Zwiebeln drin sind.
Also essen wir morgen lecker Gulasch.
Gruß LilLavendel
Ich habe das Gulasch heute mal gekocht. Es ist ganz lecker. Hab es genau nach Rezept gemacht. War erst skeptisch wegen der vielen Zwiebeln. Passt aber gut,nach 2 1/2 Std. köcheln fällt es nicht mehr auf wieviel Zwiebeln drin sind.
Also essen wir morgen lecker Gulasch.
Gruß LilLavendel
Lufthuschi
sagt:
sagt: 07.03.2008 11:18
Genial, einfach suuuper lecker wie bei Omi, ach besser! Konnte es gar nicht glauben bei so wenig Zutaten! Das Einzige, was ich noch getan habe; vorher kurz mit Senf eingerieben. Hatte Bio-Rind. Nach 2h ist das Fleisch fast zerfallen, so toll weich war es. Danke für dieses einfache und leckere Rezept.
Lufthuschi
Lufthuschi
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Die neusten Kommentare:
13.01.2012 12:54
Hej,
und einen Apfel, 1 L Wein dazu, das schmeckt auch sehr gut.
und einen Apfel, 1 L Wein dazu, das schmeckt auch sehr gut.
dasweissekaninchen
sagt:
sagt: 23.01.2012 20:25
Hilfreicher Kommentar:
@ wesenmitbesen: die sosse wird sämig, wenn man genausoviel zwiebeln , wie fleisch nimmt und die zwiebeln NIcht! bräunen, sondern nur schwitzen lässt.
dann braucht man nicht mehr anbinden. so hats mein papa gemacht, der hatte koch gelernt.
liebe grüsse
dann braucht man nicht mehr anbinden. so hats mein papa gemacht, der hatte koch gelernt.
liebe grüsse
peanut-68
sagt:
sagt: 26.01.2012 16:56
Endlich bin ich auf das Gulasch gestoßen, welches ich aus meiner Kindheit kenne.
Ohne Schnick-Schnack einfach lecker!
Gibt es heute mit Spätzle!
Danke!
Ohne Schnick-Schnack einfach lecker!
Gibt es heute mit Spätzle!
Danke!
15.02.2012 16:12
Mir war es so zu fad , habe es leicht " aufgepeppt " .Als Grundrezept finde ich es gut !
Puffino
sagt:
sagt: 11.03.2012 01:59
als grundrezept is das perfekt.
nur würzen muß man das noch damit die geschmacksnerven auch jubeln.:):)
ich habe auch zwischendurch mal mit weisswein abgelöscht und hab noch frische paprika in würfeln dazugegeben..die menge is schnuppe da kann rein was man mag.der eine mag mehr fleisch der andere mehr anderen gruscht(löl)
jedoch darf man zum würzen eines perekten gulaschs nie aber auch nieeeeeeeeeeeeeeeeeeee... 1 prise zimt und 1e messerspitze nelkenpulver vergessen.höhrt sich iiiii an aber das is der HIT das Sahnehäubchen obendrauf und wer mag haut auch noch 2 angeschlagene wachholderbeerchen rein,aber die müssen nicht sein.einfach versuchen.wen ich gulasch mach würd am liebsten die ganze strasse kommen.hmmmmmmmmmmmmm was zimt und nelken ausmachen.hihiiiiii.
nur würzen muß man das noch damit die geschmacksnerven auch jubeln.:):)
ich habe auch zwischendurch mal mit weisswein abgelöscht und hab noch frische paprika in würfeln dazugegeben..die menge is schnuppe da kann rein was man mag.der eine mag mehr fleisch der andere mehr anderen gruscht(löl)
jedoch darf man zum würzen eines perekten gulaschs nie aber auch nieeeeeeeeeeeeeeeeeeee... 1 prise zimt und 1e messerspitze nelkenpulver vergessen.höhrt sich iiiii an aber das is der HIT das Sahnehäubchen obendrauf und wer mag haut auch noch 2 angeschlagene wachholderbeerchen rein,aber die müssen nicht sein.einfach versuchen.wen ich gulasch mach würd am liebsten die ganze strasse kommen.hmmmmmmmmmmmmm was zimt und nelken ausmachen.hihiiiiii.
nici2005
sagt:
sagt: 08.04.2012 11:19
Gulasch köchelt schon seit ner halben Stunde vor sich hin, bin mal gespannt wie es wird. Hab sonst immer nur die fertig Tüten benutzt aber davon will und muss ich wegen der Geschmachsverstärker weg...Ich berichte und erteile Sternchen nach dem Essen ;)
Fenrirderwolf
sagt:
sagt: 10.04.2012 18:48
Diesen Gulasch ohne Paprika und andere Gewürze hat meine Mutter auch immer gekocht ( in Triest, Norditalien ). Und die Oma aus Braunschweig auch.
Ich liebe den einfachen Geschmack und habe den Gulasch ganz nach Deinem Rezept gekocht. GENIAL!!!!!
Am nächsten Tag hat er noch besser geschmeckt und meine Tochter hat mich gebeten, ein paar Tomaten rein zu machen, was eigentlich den Geschmack nicht wirklich verändert. Dafür hatten wir wieder mehr Soße.
Aber es muss nicht sein.
Das Rezept ist m.M.n. einfach perfekt so wie es geschrieben ist.
Liebe Grüße,
Fenrir der Wolf
Ich liebe den einfachen Geschmack und habe den Gulasch ganz nach Deinem Rezept gekocht. GENIAL!!!!!
Am nächsten Tag hat er noch besser geschmeckt und meine Tochter hat mich gebeten, ein paar Tomaten rein zu machen, was eigentlich den Geschmack nicht wirklich verändert. Dafür hatten wir wieder mehr Soße.
Aber es muss nicht sein.
Das Rezept ist m.M.n. einfach perfekt so wie es geschrieben ist.
Liebe Grüße,
Fenrir der Wolf
kupferdach
sagt:
sagt: 03.05.2012 19:30
Endlich ein Gulasch wie ich es von Muttern kenne!!!!
Nach Jahren des Leidens hier im Oberschwäbischen, mit Gulasch voller Kartoffeln, Möhren und/oder Paprika, der dazu noch wässrig dünn ist, habe ich dieses Rezept heute probiert und bin begeistert.
Dick und dunkel und oberlecker ist es geworden. Sollte eigentlich von der Menge her für zwei Tage reichen aber nun ist es fast ganz weggeputzt.
Nach Jahren des Leidens hier im Oberschwäbischen, mit Gulasch voller Kartoffeln, Möhren und/oder Paprika, der dazu noch wässrig dünn ist, habe ich dieses Rezept heute probiert und bin begeistert.
Dick und dunkel und oberlecker ist es geworden. Sollte eigentlich von der Menge her für zwei Tage reichen aber nun ist es fast ganz weggeputzt.
Eckez2410
sagt:
sagt: 07.05.2012 09:24
Super lecker!
Gab es gestern mit Kartoffeln.
Ich hatte Schinkengulasch. War super.
Ich habe noch ein wenig Rotwein dazugegeben.
Gewürzt mit Salz, Pfeffer und Paprikapulver.
Am Ende noch ein wenig angedickt. So mögen wir es lieber.
Allerdings hätte die Menge nie für 4 Personen gereicht. Wir haben zu zweit schon fast alles verputzt. Heute noch ne halbe Portion zum mittag.
So werde ich es wieder machen :-)
Gab es gestern mit Kartoffeln.
Ich hatte Schinkengulasch. War super.
Ich habe noch ein wenig Rotwein dazugegeben.
Gewürzt mit Salz, Pfeffer und Paprikapulver.
Am Ende noch ein wenig angedickt. So mögen wir es lieber.
Allerdings hätte die Menge nie für 4 Personen gereicht. Wir haben zu zweit schon fast alles verputzt. Heute noch ne halbe Portion zum mittag.
So werde ich es wieder machen :-)
JoJo1989
sagt:
sagt: 09.05.2012 13:12
Es köchelt schon und es riecht himmlisch !! Wir essen es morgen und ich koche nur vor, denn ich finde Gulasch muss richtig durchziehen über Nacht :-) von mir 5 Sterne
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