Hackfleisch mit Suppengrün und Tomaten mit Kartoffelpüree

Kein Foto vorhanden

Sie haben das Rezept nachgekocht und ein Foto gemacht?

Drucken Speichern Speichern unter Empfehlen Fotos hochladen

Zutaten

600 g	Kartoffel(n)
	Salz oder Gewürzsalz
1 Bund	Suppengrün
1 m.-große	Zwiebel(n) (kaltgepresstes natives Olivenöl)
1 EL	Öl
600 g	Hackfleisch vom Schwein (vegetarisch: Veggie-Hack)
1 EL	Tomatenmark
1 Dose/n	Tomate(n), (850ml)
	Pfeffer, aus der Mühle
250 ml	Milch
1 EL	Butter oder Margarine
	Muskat, gerieben
500 g	Käse (Gouda), gerieben

Zubereitung

Arbeitszeit: ca. 50 Min. / Schwierigkeitsgrad: normal / Brennwert p. P.: 530 kcal

Kartoffeln schälen, vierteln. In Salzwasser ca. 20 Min. kochen.
Suppengrün in Stücke schneiden. Zwiebel würfeln. Beides in Öl anbraten. Hack 5 Min. mitbraten. Tomatenmark und Mehl zugeben. Tomaten mit Saft zufügen, 10 Min. köcheln. Würzen.
Kartoffeln abgießen. Milch und Fett aufkochen. Die Kartoffeln zerstampfen,
Milch-Fett-Mischung unterrühren. Püree pikant würzen.
Hack, Püree und Käse in eine ofenfeste Form geben. Im heißen Ofen (E-Herd: 225 Grad / Gas: Stufe 4) ca. 10 Min. überbacken.

Kommentare anderer Nutzer

Dieses Rezept wurde noch nicht kommentiert.

Eigenen Kommentar abgeben

Um selbst Kommentare zu Rezepten abgeben zu können, müssen Sie sich bei Chefkoch.de registrieren. Wenn Sie schon registriert sind, müssen Sie sich mit Ihrem Benutzernamen und Passwort anmelden.

Rezept-Statistiken:
Freischaltung:	17.03.03
gelesen:	7.173 (47)*
gespeichert:	15 (0)*
gedruckt:	179 (3)*
verschickt:	8 (0)*
* nur in diesem Monat