Grießbrei ohne Ei

schnell gemacht und kalorienarm

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Zutaten für Portionen

500 ml Milch (1,5%)
100 g Grieß, feiner
1 EL, gest. Rohrzucker
1 EL Honig
1 TL, gestr. Vanillinzucker
20 g Schokoladenraspel, zartbitter

Zubereitung

Die Milch mit Rohrohrzucker, Honig und Vanillinzucker in einen Topf geben. Auf mittlerer Flamme erwärmen, aber nicht zum Kochen bringen. Den Topf vom Herd nehmen und mit einem Schneebesen den Grieß einrühren. Bei schwacher Hitze und unter ständigem Umrühren den Grieß eindicken lassen.

Den Brei auf 4 Teller verteilen und die Raspeln darüber streuen.
Arbeitszeit: ca. 10 Min.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: 207 kcal
Freischaltung: 01.09.08
Rezept-Statistiken: 19.336 (449)* gelesen
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10 (0)* verschickt
* nur in diesem Monat
Verfasser:

kiwigreeneyes Tellerwäscher


Mitglied seit 05.05.2008
0 Beiträge (ø0/Tag)


Kommentare anderer Nutzer

nickel79 Küchenjunge sagt:  
02.04.2010 14:22
hm, lecker....

...schön mit kirschen und zimt.... hmmm

viele grüße
nicole

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s-fuechsle Sternekoch sagt:  
02.02.2011 22:45
Hallo,

schmeckt lecker! Jedoch habe ich mehr Milch benötigt, da sonst der Brei etwas zu dick geworden wäre. Erinnert an Honigmilch, da man den Honig herausschmeckt. Was aber nicht negativ ist! ;-)

Wenn es schnell gehen soll, so ist der Brei auch mal ohne Eigelb und Eischnee etwas feines. Bilder folgen....

Liebe Grüße,

s-fuechsle

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