Oliven - Sprotten



Zutaten für Portionen

3 EL Olivenöl
300 g Fisch(e) (Kieler Sprotten)
12  Oliven, mit Paprikafüllung
1 Bund Majoran

Zubereitung

Die Oliven in Scheiben schneiden, den Majoran waschen. 6 Blätter Alufolie mit Öl bestreichen.

Die Sprotten und Oliven darauf verteilen, Majoran daraufgeben. Die Alufolie gut verschließen und auf dem heißen Grill ca. 8 Min. garen.
Arbeitszeit: ca. 20 Min.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 31.08.08
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Verfasser:

hedi54 Smutje


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2 Beiträge (ø0/Tag)


Kommentare anderer Nutzer

yellow7 Küchenjunge sagt:  
23.03.2011 12:55
Sollen die Fische roh sein?

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hedi54 Smutje sagt:  
23.03.2011 17:38
Ja, man kann aber auch andere kleine Fische nehmen. Z.B. Sardellen. Hole beim Fischhändler schon fertig ausgenommen.

LG
Hedi

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