Für den Tortenboden die Eier, Zucker, Butter und 1 Prise Salz mit dem Handmixer zu einer cremigen Masse rühren. Mehl mit dem Backpulver mischen, in die Masse sieben und alles zu einem glatten Teig verarbeiten.

Schokolade im Wasserbad schmelzen und zum Teig dazugeben und nochmals mit dem Mixer alles gut miteinander verrühren. Den Teig in eine gefettete runde Backform geben und auf mittlerer Schiene bei 250 Grad Ober und Unterhitze ca 20 Minuten backen.

Wenn der Tortenboden abgekühlt ist aus der Form nehmen und in 2 gleich dicke Scheiben schneiden evtl. mit etwas Feigenschnaps beträufeln.

Für die Creme Mascarpone mit Sekt und Zucker verrühren dann die Sahne steif schlagen und vorsichtig unterheben. Die Gelatine mit 9 EL Wasser 10 Minuten quellen lassen. Dann die Gelatine in einem Topf erhitzen. Wenn die Gelatine flüssig ist, 1 EL von der Creme hinzu geben und verrühren.

Dann den Rest der Creme hinzu geben und alles gut miteinander verrühren dann warten, bis die Creme so fest ist, dass sie sich gut auf dem Tortenboden verteilen lässt. Dann einen Teil der Creme auf beide Tortenbodenhälften verteilen den Rest um den Rand der Torte streichen, dass nichts mehr von dem Tortenboden zu sehen ist.