- Startseite
- Magazin & TV
-
Rezepte
- Neue Rezepte
- Neue Rezeptbilder
Deutsche Pute
Galbani
Henglein
Milram
Rama Cremefine
Toppits
- Community
Sie suchen nach:
Sommersalat mit Tofu - Sesam - Streifen
Zutaten
| 125 g | Tofu |
| Meersalz | |
| 2 EL | Essig, (Rotweinessig) |
| 2 EL | Olivenöl |
| 2 EL | Sesam |
| 4 m.-große | Tomate(n) |
| 1 | Paprikaschote(n), gelb |
| 2 kleine | Zucchini |
| 1 Bund | Frühlingszwiebel(n) |
| Für die Sauce: | |
| 3 EL | Essig, (Rotweinessig) |
| 4 EL | Olivenöl |
| 1 | Knoblauchzehe(n), gepresst |
| Meersalz | |
| Pfeffer, weiß | |
| Kräuter, frische gehackt, nach Wahl |
Zubereitung
Arbeitszeit: ca. 25 Min. Ruhezeit: ca. 1 Std. / Schwierigkeitsgrad: normal / Brennwert p. P.: keine Angabe
Den Tofu in feine Streifen schneiden und mit Meersalz, Essig sowie Öl verrühren. 30 Min. marinieren lassen, anschließend mit dem Sesam mischen.
Die Tomaten vierteln, Paprika und Zucchini in feine Streifen und die Lauchzwiebel in dünne Ringe schneiden.
Die Saucenzutaten mischen und das Gemüse damit anmachen.
Auf Tellern anrichten und mit den Sesamstreifen bestreut servieren.
Als Salatbeilage reicht die Rezeptmenge für 3-4 Personen
Die Tomaten vierteln, Paprika und Zucchini in feine Streifen und die Lauchzwiebel in dünne Ringe schneiden.
Die Saucenzutaten mischen und das Gemüse damit anmachen.
Auf Tellern anrichten und mit den Sesamstreifen bestreut servieren.
Als Salatbeilage reicht die Rezeptmenge für 3-4 Personen
| Tweet |
Kommentare anderer Nutzer
Sehr leckerer Salat, der auch bei den Nicht-Vegetariern gut angekommen ist. Wirklich empfehlenswert!
Hi Nevachi,
fein, dass du dieses Rezept ausprobiert hast und es sehr gut angekommen ist.
Wir sind keine Vegetarier, mit Tofu hantiere ich aber recht oft in der Küche so als Ergänzung zu Schafskäse, Mozzarella & Co. .....nur mariniert sollte er schon werden, da sein Eigengeschmack doch Richtung Null tendiert.
Vielen Dank für deine Sternchen,
liebe Grüße
knobi
fein, dass du dieses Rezept ausprobiert hast und es sehr gut angekommen ist.
Wir sind keine Vegetarier, mit Tofu hantiere ich aber recht oft in der Küche so als Ergänzung zu Schafskäse, Mozzarella & Co. .....nur mariniert sollte er schon werden, da sein Eigengeschmack doch Richtung Null tendiert.
Vielen Dank für deine Sternchen,
liebe Grüße
knobi
Eigenen Kommentar abgeben
Um selbst Kommentare zu Rezepten abgeben zu können, müssen Sie sich bei Chefkoch.de registrieren. Wenn Sie schon registriert sind, müssen Sie sich mit Ihrem Benutzernamen und Passwort anmelden.
Magazine unserer Partner auf Chefkoch.de
Nevachi
10.05.2013 09:16 Uhr