Henglein
Rama Cremefine
| Gefüllte Weizenfladen mit gemischtem Salat
| 1 kg | Putenbrust |
| 1 Dose/n | Mais |
| 1 Dose/n | Kidneybohnen |
| 2 | Paprikaschote(n), rot und gelb |
| 3 | Tomate(n) |
| 1 Stange/n | Porree |
| 1 | Gurke(n), grüne |
| 1 | Eisbergsalat |
| Gewürzmischung für Gyros | |
| 3 Becher | Schmand |
| 1 Becher | Schlagsahne |
| Salz und Pfeffer | |
| evtl. | Chili oder ähnliches |
| 12 | Tortilla/s oder flache Weizenfladen |
| 150 g | Käse, gerieben |
| Kräuter für Salat |
Zubereitung
Pute klein schnetzeln, würzen, kross anbraten - Tomaten, Gurke, Porree, Paprika in kleine Stücke schneiden, die Hälfte davon in eine Pfanne geben (auch vom Mais und den Bohnen) und mit 1 EL vom Gyrosgewürz vermengen. Schmand und Sahne dazugeben und alles bei mittl. Hitze mit Deckel 20 Min. schmoren.
Eisbergsalat waschen und kleinschneiden.
Fladen auf Backpapier legen, füllen, zuklappen, mit ger. Käse bestreuen und bei 100° im Ofen backen, bis der Käse geschmolzen ist.
Teller anrichten: Eisbergsalat auf einer Seite verteilen, restliches Gemüse/Salat mit Knorr Gartenkräuter (oder ähnlichem) anmachen, etwas davon über den Eisbergsalat geben, einen Löffel Schmand obendrauf. Einen gefüllten Fladen daneben legen.
Nach Geschmack noch etwas scharf würzen.
Eisbergsalat waschen und kleinschneiden.
Fladen auf Backpapier legen, füllen, zuklappen, mit ger. Käse bestreuen und bei 100° im Ofen backen, bis der Käse geschmolzen ist.
Teller anrichten: Eisbergsalat auf einer Seite verteilen, restliches Gemüse/Salat mit Knorr Gartenkräuter (oder ähnlichem) anmachen, etwas davon über den Eisbergsalat geben, einen Löffel Schmand obendrauf. Einen gefüllten Fladen daneben legen.
Nach Geschmack noch etwas scharf würzen.
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