- Startseite
- Magazin & TV
-
Rezepte
- Neue Rezepte
- Neue Rezeptbilder
Deutsche Pute
Galbani
Henglein
Rama Cremefine
Salakis
Toppits
- Community
Sie suchen nach:
Gefüllte Weizenfladen mit gemischtem Salat
Zutaten
| 1 kg | Putenbrust |
| 1 Dose/n | Mais |
| 1 Dose/n | Kidneybohnen |
| 2 | Paprikaschote(n), rot und gelb |
| 3 | Tomate(n) |
| 1 Stange/n | Porree |
| 1 | Gurke(n), grüne |
| 1 | Eisbergsalat |
| Gewürzmischung für Gyros | |
| 3 Becher | Schmand |
| 1 Becher | Schlagsahne |
| Salz und Pfeffer | |
| evtl. | Chili oder ähnliches |
| 12 | Tortilla/s oder flache Weizenfladen |
| 150 g | Käse, gerieben |
| Kräuter für Salat |
Zubereitung
Arbeitszeit: ca. 45 Min. / Schwierigkeitsgrad: pfiffig / Brennwert p. P.: keine Angabe
Pute klein schnetzeln, würzen, kross anbraten - Tomaten, Gurke, Porree, Paprika in kleine Stücke schneiden, die Hälfte davon in eine Pfanne geben (auch vom Mais und den Bohnen) und mit 1 EL vom Gyrosgewürz vermengen. Schmand und Sahne dazugeben und alles bei mittl. Hitze mit Deckel 20 Min. schmoren.
Eisbergsalat waschen und kleinschneiden.
Fladen auf Backpapier legen, füllen, zuklappen, mit ger. Käse bestreuen und bei 100° im Ofen backen, bis der Käse geschmolzen ist.
Teller anrichten: Eisbergsalat auf einer Seite verteilen, restliches Gemüse/Salat mit Knorr Gartenkräuter (oder ähnlichem) anmachen, etwas davon über den Eisbergsalat geben, einen Löffel Schmand obendrauf. Einen gefüllten Fladen daneben legen.
Nach Geschmack noch etwas scharf würzen.
Eisbergsalat waschen und kleinschneiden.
Fladen auf Backpapier legen, füllen, zuklappen, mit ger. Käse bestreuen und bei 100° im Ofen backen, bis der Käse geschmolzen ist.
Teller anrichten: Eisbergsalat auf einer Seite verteilen, restliches Gemüse/Salat mit Knorr Gartenkräuter (oder ähnlichem) anmachen, etwas davon über den Eisbergsalat geben, einen Löffel Schmand obendrauf. Einen gefüllten Fladen daneben legen.
Nach Geschmack noch etwas scharf würzen.
| Tweet |
Kommentare anderer Nutzer
Ich habe das gestern mit ein paar Freunden mal ausprobiert. Wirklich genial. Allerdings ist die Zeit zum schmoren doch etwas länger, da die Soße sonst nicht genug eingedickt ist. Aber ansonsten wirklich nur zu empfehlen. Alle waren total begeistert
Eigenen Kommentar abgeben
Um selbst Kommentare zu Rezepten abgeben zu können, müssen Sie sich bei Chefkoch.de registrieren. Wenn Sie schon registriert sind, müssen Sie sich mit Ihrem Benutzernamen und Passwort anmelden.
Magazine unserer Partner auf Chefkoch.de
schnuddel
20.07.2003 13:18 Uhr