Henglein
Rama Cremefine
| Kräuterquark - Dipp
)
| 400 g | Quark, 20%Fett i.Tr. |
| 100 g | Sahne |
| 2 EL | Zitronensaft |
| 1 Zehe/n | Knoblauch |
| Salz und Pfeffer, weißer | |
| 1 Bund | Schnittlauch |
| 3 EL | Dill, gehackt |
| 2 EL | Kerbel, gehackt |
Zubereitung
Den Quark in eine Schüssel geben und mit Sahne und Zitronensaft glatt rühren. Die Knoblauchzehe schälen, durchpressen und zur Quarkmasse dazugeben. Mit Pfeffer und Salz würzen und alles gut verrühren.
Die Kräuter waschen, trocken tupfen und fein hacken. Etwas Schnittlauch für die Garnitur aufheben. Restliche Kräuter unter den Quark mischen.
Kurz durchziehen lassen, eventuell mit Salz, Pfeffer und Knoblauch nachwürzen und mit Schnittlauch bestreuen.
Die Kräuter waschen, trocken tupfen und fein hacken. Etwas Schnittlauch für die Garnitur aufheben. Restliche Kräuter unter den Quark mischen.
Kurz durchziehen lassen, eventuell mit Salz, Pfeffer und Knoblauch nachwürzen und mit Schnittlauch bestreuen.
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Kommentare anderer Nutzer
eostra 
sagt:
sagt: 07.08.2005 15:44
Dieser Dipp ist megalecker, danke für das prima Rezept.
LG
eos
LG
eos
03.07.2006 20:35
Toller Dipp für Kartoffeln und zum Grillen. Wird es bestimmt noch öfter geben. Ich habe Dir auch ein Bild hochgeladen.
LG
bidiru
LG
bidiru
11.04.2007 22:52
Hi,
also der Dip ist sowas von lecker, schmeckt total frisch ! Ich hatte es in kleinen Gläsern mit Gemüsestreifen auf einem Fingerfood-Buffett.
Ein Bild anbei. Das Rezept kommt jetzt zu unseren Familienrezepten. Danke dafür.
lg Perle
also der Dip ist sowas von lecker, schmeckt total frisch ! Ich hatte es in kleinen Gläsern mit Gemüsestreifen auf einem Fingerfood-Buffett.
Ein Bild anbei. Das Rezept kommt jetzt zu unseren Familienrezepten. Danke dafür.
lg Perle
deslik 
sagt:
sagt: 31.05.2007 21:16
die sahne schalgenoder nur so unterrühren?
MetzgersTochter 
sagt:
sagt: 29.11.2009 01:16
Erdbeerlari
sagt:
sagt: 09.11.2008 15:40
Der Kräuterqark hat wirklich super lecker zu meinen Pellkartoffeln gepasst! Vielen Dank !
lg erdbeerlari
lg erdbeerlari
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ich habe zwar ein paar kleinigkeiten verändert, aber nichts grosses (knoblauch hinzugefügt und die paprikaschoten gleich in einer tomatensauce gekocht. zum verdicken der sauce koche ich statt der speisestärke immer ein paar reiskörner mit). ich melde mich dann wieder wie es geschmeckt hat.
schönen gruss... kerstin
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