Henglein
Rama Cremefine
| Liptauer
eine österreichische Aufstrichspezialität aus Quark
)
| 50 g | Butter |
| 250 g | Quark |
| 2 | Gewürzgurke(n) |
| 2 EL | Sauerrahm |
| etwas | Senf |
| Salz | |
| 2 TL, gehäuft | Paprikapulver |
| 2 m.-große | Zwiebel(n), gehackt |
| einige | Sardellenfilet(s) |
| etwas | Schnittlauch |
Zubereitung
Butter flaumig rühren, Quark, Sauerrahm, feingehackte Essiggurken, gehackte Zwiebeln und Sardellenfilets daruntermischen. Pikant abschmecken und mit Schnittlauch garnieren.
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