Gemüse - Huhn - Eintopf

glutenfrei, eifrei, milchfrei

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Zutaten für Portionen

2 Liter Wasser
Lorbeerblatt
Zwiebel(n), geschnitten
1 Handvoll Rosenkohl, TK
Hähnchenkeulen
700 g Möhre(n), klein geschnitten
300 g Suppengemüse, TK
20  Pfefferkörner, gemörsert
10  Wacholderbeeren, zerdrückt
3 TL Majoran, wilder
3 TL Basilikum
1 Prise Zucker
500 g Sauerkraut
Pellkartoffeln, zerdrückt
  Kräutersalz

Zubereitung

Vom Wasser bis Pellkartoffeln alles ins Wasser geben, kochen lassen, bis Möhren bissfest bis weich sind und / oder sich das Fleisch von den Knochen löst, Fleisch klein schneiden, Knochen entfernen.
Mit Kräutersalz abschmecken, brauchte 1,5 Tl ca.

Eigenes Rezept
Arbeitszeit: ca. 30 Min.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 29.08.08
Rezept-Statistiken: 11.806 (160)* gelesen
41 (0)* gespeichert
211 (3)* gedruckt
3 (0)* verschickt
* nur in diesem Monat
Verfasser:

Hans60  Sternekoch


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