Ingrids Paprikatopf

toll für Berufstätige, da gut aufzuwärmen

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Zutaten

250 g	Hackfleisch, gemischt
1	Zwiebel(n)
3	Paprikaschote(n), (rot, grün, gelb)
500 g	Kartoffel(n)
2 TL, gehäuft	Majoran, getrockneter
100 ml	Gemüsebrühe, stark gewürzte
1 Prise	Salz
1 Prise	Pfeffer
	Chilischote(n), frische nach Geschmack
	Butterschmalz, zum Anbraten

Zubereitung

Arbeitszeit: ca. 30 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Brennwert p. P.: keine Angabe

Das Hackfleisch mit einer Zwiebel zusammen in einem Topf in Butterschmalz anbraten.

Die Paprika und die Kartoffeln in Würfel schneiden, zusammen mit dem Majoran zum Fleisch geben, mit der Gemüsebrühe auffüllen und mit Salz und Pfeffer abschmecken. Die in Rädchen geschnittenen Chilis nach Geschmack dazugeben.

Deckel auf den Topf legen, garen, umrühren, fertig.

Kommentare anderer Nutzer

Gnutella

12.03.2009 20:20 Uhr

Hallo schwuppseline.
Nettes, schnelles Rezept. Aufgewärmt schmeckt es wirklich richtig super. Danke.
Gruß Gnutella

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