Henglein
Rama Cremefine
| Natis Steak - Grill - Butter
schmeckt zu allem gut
| 250 g | Butter |
| etwas | Paprikapulver |
| etwas | Tomatenmark |
| 1 Schuss | Buttermilch |
| etwas | Salz |
| 1 kleine | Zwiebel(n), mir reicht auch eine halbe |
| 2 Zehe/n | Knoblauch |
| einige | Chiliflocken |
| etwas | Senf |
| Spritzer | Essig, (Brandweinessig) |
| 1 Prise | Zucker |
| 1 Spritzer | Zitronensaft |
| etwas | Pfeffer, grob gemahlener |
| evtl. | Kräuter, frisch gehackte nach Wahl |
Zubereitung
Die Butter einige Zeit weich werden lassen und mit den Zutaten gut verrühren. (die Zwiebel in ganz kleine Würfel schneiden, den Knoblauch pressen und die Gewürze ganz nach Geschmack dazu tun.)
Wer mag, kann die Butter auch noch mit frischen Kräutern verfeinern.
Die Butter im Kühlschrank wieder fest werden lassen und dann zu Steaks oder beim Grillen servieren.
Wer mag, kann die Butter auch noch mit frischen Kräutern verfeinern.
Die Butter im Kühlschrank wieder fest werden lassen und dann zu Steaks oder beim Grillen servieren.
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war super lecker, schmeckt auch zu in der Pfanne gebratenem fleisch . . . ist ja leider noch kein richtiges Grillwetter!
Lg Steffi
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