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Lachs - Dip
Zutaten
| 600 g | Frischkäse |
| 200 g | Frischkäse (Brunch) |
| 2 TL | Meerrettich |
| 5 EL | Sahne |
| Salz und Pfeffer | |
| 350 g | Lachs |
| 1 Bund | Dill |
| 1 Zehe/n | Knoblauchzehe(n) |
| 1 Bund | Petersilie |
Zubereitung
Arbeitszeit: ca. 25 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Brennwert p. P.: keine Angabe
Den Frischkäse mit Brunch, Meerrettich und der Sahne mit dem Mixer verrühren. Mit Salz und Pfeffer würzen. Die Masse anschließend halbieren.
Unter die eine Hälfte den Lachs mischen und mit dem Mixer verrühren. Die Kräuter und die durchgepresste Knoblauchzehe mit der anderen Hälfte mit dem Mixer verrühren. Eine kleine Plastikdose (runde oder eckige Gefrierdose nehmen - die Masse reicht ungefähr für drei) und diese mit Klarsichtfolie auslegen. Zuerst die Lachsmasse einfüllen und dann anschließend die Kräutermasse. Mit Klarsichtfolie verschließen und mindestens 4 Std. in den Kühlschrank stellen (ich mache den Lachs-Dip schon immer einen Tag vorher).
Auf einen Teller stürzen und die Klarsichtfolie abziehen.
Passt zu Baguette oder einfach als Aufstrich auf Brot.
Unter die eine Hälfte den Lachs mischen und mit dem Mixer verrühren. Die Kräuter und die durchgepresste Knoblauchzehe mit der anderen Hälfte mit dem Mixer verrühren. Eine kleine Plastikdose (runde oder eckige Gefrierdose nehmen - die Masse reicht ungefähr für drei) und diese mit Klarsichtfolie auslegen. Zuerst die Lachsmasse einfüllen und dann anschließend die Kräutermasse. Mit Klarsichtfolie verschließen und mindestens 4 Std. in den Kühlschrank stellen (ich mache den Lachs-Dip schon immer einen Tag vorher).
Auf einen Teller stürzen und die Klarsichtfolie abziehen.
Passt zu Baguette oder einfach als Aufstrich auf Brot.
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Kommentare anderer Nutzer
Hilfreicher Kommentar:
HalloWelchen Lachs muß ich nehmen? Geräucherten oder TK?
Würde den Dip gerne zu Silwester machen.
LG
andy 062
Hallo Andy
Sorry für späte Antwort!!!!Hab ich Heut erst gelesen..
Keinen Tiefkühllachs nehmen!!!
Nehme immer Räucherlachs zB von Krone(Rewe)
Der ist geschmacklich immer gut..
Kannst mir ja mal berichten,wie es Dir
gemundet hat...
Wünsche Dir einen guten Rutsch ins Jahr 2011
Lg Christa
Sorry für späte Antwort!!!!Hab ich Heut erst gelesen..
Keinen Tiefkühllachs nehmen!!!
Nehme immer Räucherlachs zB von Krone(Rewe)
Der ist geschmacklich immer gut..
Kannst mir ja mal berichten,wie es Dir
gemundet hat...
Wünsche Dir einen guten Rutsch ins Jahr 2011
Lg Christa
Hallo Christa
Vielen Dank für die Antwort.Habe mir schon gedacht das es
Räucherlachs ist,aber in manchen Rezepten ist auch öfters
TK. Lachs angegeben.Das hat mich dann verunsichert.
Werde dir dann berichten wie es geschmeckt hat.
LG andy
Vielen Dank für die Antwort.Habe mir schon gedacht das es
Räucherlachs ist,aber in manchen Rezepten ist auch öfters
TK. Lachs angegeben.Das hat mich dann verunsichert.
Werde dir dann berichten wie es geschmeckt hat.
LG andy
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andy062
28.12.2010 12:08 Uhr