Henglein
Rama Cremefine
| Penne - Auflauf mit Zucchini
| 350 g | Penne |
| 2 kleine | Zucchini |
| 2 | Tomate(n) |
| 3 Zehe/n | Knoblauch |
| 300 g | Ricotta |
| 300 g | Sahne |
| 300 ml | Milch |
| 4 | Ei(er) |
| Salz und Pfeffer | |
| Fett, für die Form | |
| 200 g | Käse (Gruyère), gerieben |
| Basilikum, frisch |
Zubereitung
Die Nudeln bissfest garen, abschrecken. Zucchini in Scheiben schneiden, Tomaten häuten, entkernen und vierteln. Ricotta mit Sahne, Milch und Eiern verrühren. Salzen, pfeffern und den Knoblauch dazupressen. Nudeln, Tomaten- und Zucchinistücke mischen und in eine gefettete Auflaufform füllen. Die Eiersahne darüber gießen, Käse darüber streuen. Im vorgeheizten Ofen bei 200° ca. 45 Minuten backen. Basilikumblätter darüber streuen.
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Kommentare anderer Nutzer
Mariatoni 
sagt:
sagt: 07.06.2004 21:42
Das ist ein ganz tolles Nudelrezept. Und soooo schmackhaft!
abwahl 
sagt:
sagt: 20.08.2004 08:00
Hallo Regine,
habe als Kochanfänger das Gericht nachgkocht, war sehr lecker.
Danke !!
LG abwahl
habe als Kochanfänger das Gericht nachgkocht, war sehr lecker.
Danke !!
LG abwahl
08.06.2005 15:00
werde das rezept am sonnabend für meine gäste kochen, klingt ja super lecker! gruss von regine an regine. ;-)
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![](http://cdn.chefkoch.de/ck.de/cms/152video.jpg "\\"Bunte Nudeln\\" - ganz einfach selbst gemacht!")
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Hat wunderbar geschmeckt,
vielen Dank!!
LG
Rebo
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