Kräuterquark
super zu Folienkartoffeln oder Baguette - bei Party oder Grillabend| 250 g | Quark |
| 250 g | Frischkäse |
| 200 g | Crème fraîche |
| ½ | Zwiebel(n) |
| etwas | Knoblauch, klein geschnittener |
| viel | Kräuter nach Wahl, gehackte, frische oder TK |
| etwas | Zitronensaft |
| Salz und Pfeffer | |
| Paprikapulver | |
| evtl. | Gewürzmischung (Kräuterbuttergewürzsalz) bei Bedarf |
Zubereitung
Die Zwiebel schälen und würfeln. Nun Quark mit Frischkäse und Crème fraiche mischen. Die Kräuter und den Knoblauch hinzugeben. Kräftig nach Bedarf mit den Gewürzen abschmecken.
Ganz einfach, aber kommt immer gut an. Sowohl mit als auch in einer fettreduzierten Version mit wenigen Kalorien.
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