Einfacher Avocado - Ei - Aufstrich

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Zutaten

1	Avocado(s), sehr reif
1	Ei(er)
1	Zitrone(n), den Saft davon
	Salz und Pfeffer

Zubereitung

Arbeitszeit: ca. 5 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Brennwert p. P.: keine Angabe

Das Ei hart kochen. Die Avocado halbieren, den Kern entfernen, das Fruchtfleisch mit einem Löffel herauskratzen. Das Fruchtfleisch mit einer Gabel zerdrücken. Das Ei abschrecken, schälen, grob teilen und ebenfalls mit einer Gabel zerdrücken.

Avocado, Ei, Gewürze und Zitronensaft in einer Schüssel vermischen.

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