Putenschnitzel mit Mozarella



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Zutaten für Portionen

250 g Putenschnitzel
1 Beutel Mozzarella
1 Dose/n Tomate(n), gehackt
1 Prise Salz
1 Prise Zucker
50 ml Wein, weiß

Zubereitung

Putenschnitzel kurz anbraten und dann würzen. Kleine Auflaufform mit Tomaten füllen, mit Salz und Zucker würzen. Schnitzel darauf legen. Mozzarella in Scheiben schneiden und auf das Putenschnitzel legen.
10 Min. im Backofen, volle Pulle überbacken. Dazu Nudeln oder Reis.
Arbeitszeit: ca. 15 Min.
Schwierigkeitsgrad: normal
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 16.03.03
Rezept-Statistiken: 65.718 (342)* gelesen
748 (2)* gespeichert
3.689 (12)* gedruckt
99 (0)* verschickt
* nur in diesem Monat
Verfasser:

Puschi Küchenjunge


Mitglied seit 17.01.2002
78 Beiträge (ø0,02/Tag)


Kommentare anderer Nutzer

Leafhopper Tellerwäscher sagt:  
01.02.2004 21:56
Hilfreicher Kommentar:

War echt lecker!

Nur wir haben das Rezept noch ein wenig abgewandelt:

die Tomaten noch mit ein wenig Kräutern versehen.

Bei der Zubereitung haben wir uns gefragt, was mit dem Wein gemacht werden soll?!? Wir haben ihn zu den Tomaten gegeben.

Ansonsten sehr leckere Idee, weiterzuempfehlen!

Viele Grüße
Anja (leafhopper)

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Chrissi3005 Tellerwäscher sagt:  
12.03.2004 08:44
hallo,

das war super lecker, hatte es ein wenig abgewandelt, zu den Tomaten noch ne in Würfel geschnittene Zuchini dazu.Als Beilage gabs Kartoffelgratin

schmeckte super gut, werd ich bestimmt noch oft kochen

Liebe Grüße
Chrissi

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simply  Chefkoch sagt:  
23.05.2004 20:05
Hallo,

wir haben heute umdisponiert und das Gericht nachgekocht,
allerdings habe ich auch Zucchinistifte und Reste von Champignons in Scheiben dazugegeben. Und auf den Mozzarella noch Lauch-zwiebeln geschnibbelt.
Für die doppelte Menge habe ich auch etwas mehr Zeit im Ofen gebraucht.
Es war total lecker und wurde in unsere Rezeptsammlung aufgenommen.

Liebe Grüße simply

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Engel1103 Kartoffelschäler sagt:  
22.03.2005 10:36
Hallo Puschi,

das ist wirklich ein super leckeres und schnelles Rezept.
Auch meinem Schatz hat es sehr gut geschmeckt (darüber freut Frau sich am meisten *g*).
Hab auch zur Verfeinerung zu den Tomaten noch ein paar Kräuter hinzugefügt.

Danke für das Rezept.

LG
Vanessa

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mrming Kartoffelschäler sagt:  
03.04.2005 17:37
hmmm, das ist genau das, was ich für morgen suchte ;0).... aber auf dem Foto sehe ich noch leckere Pommes (lol)

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Tarralyn05 Tellerwäscher sagt:  
29.05.2005 14:33
Da war mein Göga überrascht!!! Es hat riesig gut geschmeckt und ich soll es auf jeden Fall wieder kochen. Mir hat es auch klasse geschmeckt und das Rezept ist in mein Kochbuch verschwunden, damit ich es auch sicherlich wiederfinden kann!!! Danke!!

Gruß Tarra

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xana_wien Tellerwäscher sagt:  
10.06.2005 21:12
Hilfreicher Kommentar:

Ich habs heute auch gemacht!
Mir hats ausgezeichnet geschmeckt und sah sogar sehr lecker aus.
Habe das Rezept ein bisschen verändert bzw. kleine Kartoffelwürfel, etwas Knoblauch und junge Zwiebeln dazugegeben und mit Basillikum verfeinert.
Auf die Schnitzel hab ich auch Basilikum verteilt bevor ich den Mozarella draufgegeben habe.

LG Maja

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DieSandra2 Kartoffelschäler sagt:  
02.01.2006 19:17
Supi-lecker.

Haben statt Pute aber Hähnchenschnitzle genommen.
Echt tolles Rezept.

Danke.
LG
Sandra

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kapescha Tellerwäscher sagt:  
25.02.2006 22:03
Ein Traum....... Ich habe die Tomaten in ganzen Scheiben auf die Schnitzel getan und dann mit M. überbacken. Und anstatt Weisswein habe ich Rotwein geneommen. Einen Carbanet Savignon

Schoenes WE

LG Karsten

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empathic Tellerwäscher sagt:  
28.09.2006 13:00
Vor zwei Minuten aufgegessen!
Einfach zuzubereiten, einfach nachzukochen, einfach Bombe! Ich habe allerdings ein wenig abgewandelt und ein wenig Tomaten-Mozarella Tütensuppe mit Sahne untergemischt (ich weiss, böse, böse Fertiggericht!!!:-)).

SEhr zu empfehlen, gibt es auf jeden Fall öfter!

LG Basti

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focus666 Hendlgriller sagt:  
07.02.2007 20:50
Das rezept ist einfach klasse.
Habe das Fleisch vorher in eine Marinade eingelgt, kleine Pilze und Kräuter der Provonce dazu.
Und 2 Beutel Mozzardella. Selbst mein GÖGA hat es geschmeckt.
Danke für dieses Rezept

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3sternekoch Kaltmamsell sagt:  
29.04.2007 10:10
Lecker und schnell!

Ich habe lediglich Hähnchenbrust verwendet und zu den Tomaten noch etwas Gemüsebrühe untergemischt.

Danke für das schnelle, einfache und leckere Rezept ;-)

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soni30 Suppenkoch sagt:  
14.05.2007 12:28
Das Rezept klingt ja wirklich lecker, und ich würde es gerne nachkochen, aber was ich mit dem Wein machen soll, weiss ich auch nach dem Lesen der Kommentare nicht:-( !? Vielen Dank im Voraus für eine Antwort!

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nanenursy Smutje sagt:  
05.01.2011 17:41
der wein kommt in die tomaten :-)

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nicnienchen  Smutje sagt:  
20.07.2007 13:29
Hat uns auch gut geschmeckt, aber haben den Wein auch weggelassen und da ich frische Tomaten hatte einfach die darüber verteilt und überbacken.

Mal sehen ob es klappt wenn ich unser Foto hochlade.

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Yemaja18  Hendlgriller sagt:  
15.09.2008 11:56
Habe es mit Hähnchen gemacht und Knoblauch verfeinert.
Super lecker und einfach nur weiterzuempfehlen.
Gibts Garantiert mal wieder.
5*****

LG Yemaja18

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Schwuuups Smutje sagt:  
25.02.2009 14:27
Interessant, lecker und einfach - so mag ich es.
Habe über dem Mozarella noch etwas angebratene Ziebeln und eine gewürfelte Zucchini verteilt - jammijammi.

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greta1 Smutje sagt:  
24.07.2009 09:22
Geht schnell und einfach und der Geschmack ist ok. Aber wir fanden es jetzt nicht sooo lecker. Ist eben ein einfaches Alltagsgericht. Bei uns gab es übrigens Nudeln dazu und ich habe den Tomaten noch eine Handvoll Erbsen beigefügt.

Grüße
Greta

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Local_Heroine Tellerwäscher sagt:  
04.10.2009 20:12
dumme frage, aber wir haben im mom keinen herd, muss man die schnitzel vorher anbraten oder geht auch so?

bitte schneeeeeeeeeeeell antworten

LG Local_Heroine

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Bea1410 Tellerwäscher sagt:  
06.02.2011 19:22
Superlecker, der ganzen Familie hats geschmeckt.
Hab allerdings noch etwas Pizza- und Taco-Gewürz an die Tomaten gegeben, wären mir pur zu fad gewesen.
Kräuter sind sicher besser, waren aber gerade aus.

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zotti1964 Hendlgriller sagt:  
14.04.2011 11:44
Hallo,

habe den Zucker nicht verwendet, allerdings eine Knoblauchzehe hinein gepresst.

War sehr lecker!

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MeineLuise  Smutje sagt:  
13.05.2012 18:44
Das war ein leckeres Essen. Aber durch die Tomaten, oder den Käse, war eine Flüssigkeit mit in der Auflaufform, die mir persönlich nicht gefallen hat.

Der Geschmack war aber okay und das Fleisch schön zart. Wir hatten dazu Spätzle selber gemacht.

Gruß
Luise

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