Henglein
Rama Cremefine
| Friedhelms Omelette
mit Zwiebeln und Schinken
)
| 2 | Zwiebel(n) |
| 5 | Ei(er) |
| 3 Scheiben | Kochschinken |
| 2 Scheiben | Käse, (Gouda) |
| 1 | Tomate(n) |
| etwas | Petersilie und Schnittlauch |
| etwas | Salz und Pfeffer |
| Paprikapulver |
Zubereitung
Zwiebel halbieren und in Streifen schneiden und in einer großen Pfanne mit etwas Olivenöl leicht schmoren.
In der Zeit den Schinken in kleinen Stücke schneiden und die Tomate in dünne Scheiben schneiden. Nun die Eier mit den Kräutern und den Gewürze verrühren. Den Käse in grobe Stücke rupfen.
Nun geben wir den Schinken zu den Zwiebeln in die Pfanne und stellen den Herd auf niedrige Temperatur und lassen es noch einen Augenblick schmoren.
Nun wird die Eimasse mit den Zwiebeln und Schinken vermischt und auf die Masse kommen die Goudastücke und die Tomatenscheiben.
Das Ganze schmoren lasse bis der Käse verläuft.
Wenn fertig, in der Mitte teilen und mit einen knackigen Salat servieren.
In der Zeit den Schinken in kleinen Stücke schneiden und die Tomate in dünne Scheiben schneiden. Nun die Eier mit den Kräutern und den Gewürze verrühren. Den Käse in grobe Stücke rupfen.
Nun geben wir den Schinken zu den Zwiebeln in die Pfanne und stellen den Herd auf niedrige Temperatur und lassen es noch einen Augenblick schmoren.
Nun wird die Eimasse mit den Zwiebeln und Schinken vermischt und auf die Masse kommen die Goudastücke und die Tomatenscheiben.
Das Ganze schmoren lasse bis der Käse verläuft.
Wenn fertig, in der Mitte teilen und mit einen knackigen Salat servieren.
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Kommentare anderer Nutzer
konni58 
sagt:
sagt: 06.10.2008 17:57
Hallo,
hatten wir heute Nachmittag gehappt, mit Gurkensalat.
War sehr Lecker gewesen.
LG. Konni
hatten wir heute Nachmittag gehappt, mit Gurkensalat.
War sehr Lecker gewesen.
LG. Konni
06.10.2008 18:21
Hallo zusammen,
es freut mich, das es euch so gut schmeckt.
Gruß Friedhelm
es freut mich, das es euch so gut schmeckt.
Gruß Friedhelm
heike-kocht 
sagt:
sagt: 27.01.2010 19:12
Schmeckt ganz prima und geht schön fix.
Ich soll die "Eierpizza" bald wieder machen, und das werde ich natürlich auch.
LG Heike
Ich soll die "Eierpizza" bald wieder machen, und das werde ich natürlich auch.
LG Heike
gisa2804 
sagt:
sagt: 12.01.2011 15:57
Hallo Friedhelm,
habe gerade das Omelette gemacht, und muß sagen, sehr lecker. Und dabei schnell und einfach zu machen.
LG Gisa
habe gerade das Omelette gemacht, und muß sagen, sehr lecker. Und dabei schnell und einfach zu machen.
LG Gisa
16.01.2011 17:52
15.02.2011 11:51
Hallo!
Habs für mich allein gemacht - also etwa die Hälfte von allem. Hab 2 Eier mit 2 EL Sahne verquirlt - das passte prima. Da ich die Größe Deiner Käsescheiben nicht kenne - hab ich mir einfach was von unserem Stück abgeschnitten. Und weils Tomaten jetzt eher nicht gibt (oder nur unleckere), hab ich eben ein paar Paprikastreifen draufgelegt.
In der kleinen Pfanne (etwa 20 cm?) klappte das alles prima - und ergab ein leckeres Omelette. Ich kann das Rezept nun also beruhigt meinem Sohn empfehlen - der sich drüber freuen wird. =)
Fotos folgen - als Dank fürs Rezept.
Sonnige Grüße vom Bäumchen.
Habs für mich allein gemacht - also etwa die Hälfte von allem. Hab 2 Eier mit 2 EL Sahne verquirlt - das passte prima. Da ich die Größe Deiner Käsescheiben nicht kenne - hab ich mir einfach was von unserem Stück abgeschnitten. Und weils Tomaten jetzt eher nicht gibt (oder nur unleckere), hab ich eben ein paar Paprikastreifen draufgelegt.
In der kleinen Pfanne (etwa 20 cm?) klappte das alles prima - und ergab ein leckeres Omelette. Ich kann das Rezept nun also beruhigt meinem Sohn empfehlen - der sich drüber freuen wird. =)
Fotos folgen - als Dank fürs Rezept.
Sonnige Grüße vom Bäumchen.
Nickedi 
sagt:
sagt: 22.02.2011 15:25
Hmmm feinfein, ich liebe das, auch total lecker mit Salami anstatt Kochschinken :-)
Schöne Grüße
Nickedi
Schöne Grüße
Nickedi
bille969 
sagt:
sagt: 13.03.2011 13:53
Hallo,
vielen Dank für das leckere Rezept...mal was anderes und lecker noch dazu!
Danke, lg bille969
vielen Dank für das leckere Rezept...mal was anderes und lecker noch dazu!
Danke, lg bille969
Maria1810
sagt:
sagt: 17.08.2011 14:38
Hallo Friedhelm,
ein leckeres Rezept, vor allen Dingen, ich hatte alles im Haus.
MfG Maria1810
ein leckeres Rezept, vor allen Dingen, ich hatte alles im Haus.
MfG Maria1810
stefanie3 
sagt:
sagt: 28.01.2012 08:48
Hallo,
dieses Rezept war gestern unsere Abendbrot.
Wir fanden es klasse....gibt es mit Sicherheit noch einmal.
LG
Stefanie
dieses Rezept war gestern unsere Abendbrot.
Wir fanden es klasse....gibt es mit Sicherheit noch einmal.
LG
Stefanie
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