Henglein
Rama Cremefine
| Polenta - Gratin
)
| 200 g | Maisgrieß (Polenta) |
| 500 g | Bohnen, grüne |
| 250 g | Tomate(n) |
| 500 g | Hackfleisch vom Rind |
| 1 EL | Öl |
| 2 Pck. | Mozzarella |
| 100 g | Käse (Emmentaler) |
| Kräuter, gemischt, italienische | |
| Salz und Pfeffer |
Zubereitung
Polenta in 650 ml kochendem Salzwasser einrieseln und unter Rühren aufkochen. Auf ein mit Maisgrieß bestreutes Backblech gießen und glatt streichen. (ca. 1,5 cm dick).
Bohnen putzen und in Salzwasser garen, abgießen. Tomaten vierteln. Hack im Öl krümelig anbraten, salzen u. pfeffern. Mit den Bohnen und Tomaten in eine Gratinform geben. Polenta in Rauten schneiden und darauf verteilen. Mozzarella zerzupfen, Emmentaler grob raspeln und auf dem Gratin verteilen. In den 200° heißen Backofen und ca. 25 Min. überbacken.
Bohnen putzen und in Salzwasser garen, abgießen. Tomaten vierteln. Hack im Öl krümelig anbraten, salzen u. pfeffern. Mit den Bohnen und Tomaten in eine Gratinform geben. Polenta in Rauten schneiden und darauf verteilen. Mozzarella zerzupfen, Emmentaler grob raspeln und auf dem Gratin verteilen. In den 200° heißen Backofen und ca. 25 Min. überbacken.
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Kommentare anderer Nutzer
uhlasi 
sagt:
sagt: 24.08.2007 12:27
Hilfreicher Kommentar:
Geschmacklich fand die gesamte Familie das Essen gut. Allerdings fanden alle, dass etwas Soße fehlt bzw. das Essen etwas trocken ist.
Daisy4711
sagt:
sagt: 29.03.2008 18:43
Habe es gestern gekocht und es war hervorragend! Ich habe statt der Tomaten Passata genommen, denn mein Männerhaushalt verweigert "sichtbare oder gar rohe" Tomaten. Die Mengenangaben waren prima, ach ja, hatte gefrorene Bohnen und vegetarisches Hackfleisch.
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